嘉義美味小吃 阿岸米糕

檢舉

(本文為參與欣傳媒旅遊金計畫發文)這次到嘉義,聽說有間在地人都大推的阿岸米糕就在文化路夜市旁邊。所以,住在桔子商旅的花洛米一行人,就決定散步來去吃阿岸米糕,沒想到滋味真的很不錯。今天,就Follow Mi來去嘉義吃米糕。


阿岸米糕的位置算是在文化路夜市的外圍,從飯店散步過去大概是10分鐘的路程。招牌很明顯,基本上不算難找。


我記得這間是傍晚四點才營業,是說我們到的時候也還沒五點,怎麼感覺人已經不少了啊!看起來,果然是間相當有人氣的店家。這邊點餐的方式也很傳統,就是直接在門口跟店家點,然後順便買單,還有取餐。


來這裡,我想一定要點的組合就是一碗米糕,搭配上一碗柴魚高湯底的綜合湯。


這個米糕,其實長相我不太習慣,跟台北看到的都不太一樣。我對米糕的印象是那種筒仔米糕,而且也不是白色的。這個,很像滷肉飯,哈哈!


到底好吃嗎?來試看看!看起來白白的米糕,我以為沒啥味道,但是整個香氣很迷人,米粒也帶有一點QQ的口感。上面搭配了肉燥,但這肉燥是瘦肉偏多。我個人沒那麼愛瘦肉,所以這部份我就沒有特別加分了。不過,光是底下米飯的部分,就已經讓我給很高的分數囉!

另外,這碗綜合湯,裡面有兩片油豆腐和一個貢丸。這樣一碗湯才賣N20,真的很便宜。


油豆腐的部分非常非常的嫩,而且吸收了柴魚湯的甜味,吃起來是又嫩又甜。


貢丸的部分還算彈牙,但重點還是湯頭,這柴魚湯底的湯頭怎麼喝都不膩,清香甜美很迷人。


簡單的一碗米糕配上一碗湯,要填飽一餐也很可以,而且只花了NT50。這裡的物價,對比台北還是親民可愛多了。
如果想來點不一樣的米糕,下次來到嘉義可以去吃看看阿岸米糕,跟北部的筒仔米糕很不一樣喔!
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阿岸米糕

地址:嘉義市東區民族路420號
電話:05 225 9359

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