【台北萬華】小王煮瓜:華西街必吃黑金滷肉飯 /萬華滷肉飯/台北米其林

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華西街是觀光客會來的一個點,其中必吃「小王煮瓜」這間40多年歷史老店,

二代接力後躍上2019年米其林指南必比登推薦,現已重新裝潢空間更加明亮文青,推薦招牌必點「黑金滷肉飯、清湯瓜仔肉」。

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華西街觀光夜市鄰近龍山寺,歷史韻味濃厚的老街,走在這裡像是舊時台北的縮影,

SINCE1975小王煮瓜全新翻修後讓人眼睛為之一亮,裡裡外外的空間給顧客更為舒適的明亮用餐空間,門口的移動式台車讓外觀更為豐富有趣。

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小王煮瓜座位數頗多,鮮明活潑的色調日上木質色調及洗石子地板,都將台灣傳統小吃店特色融合,

走到底處設計的圓型辦桌,更是台到底,卻又新穎的新氣象,用餐起來很舒服。

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一進門就飄香的黑金老滷還有這大鍋的瓜仔肉湯就是兩大王牌。

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小王煮瓜菜單有分內用與外帶,差別在於外帶多了便當可選擇。

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❚ 香菇魯肉飯 $66

魯得黑金閃亮的魯肉一入口就化掉的香甜帶點焦香氣,配上香菇獨特的香氣,

再來一口浸潤醬汁的白米飯濕潤而粒粒分明,整體口感清爽不膩口,最後嘴上還彌留略黏嘴的膠質,好吃。

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奢侈的在香菇魯肉飯上加鴨蛋一起搭配,就是2.0升級版,澎派。
 

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❚ 高麗菜(小) $34

加入櫻花蝦一起煮過得高麗菜,脆口香甜,

想吃辣一點可以加入店家自製的辣椒,這道我很推薦。

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❚ 筍絲(小) $34

淋上小王王牌魯肉汁,筍絲微酸脆爽,很開胃。

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❚ 滷鴨蛋 $16

魯得超入味,蛋皮帶Q鹹香,蛋黃濃稠,滿嘴香甜。

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❚ 油豆腐(小) $14

看起來很鹹吃起來卻不會,豆腐嫩滑加上辣椒更好吃。
 

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❚ 單點控肉(小) $64

網友推薦必點的控肉,三層肉每一層都肥瘦相間,

入嘴滿口四溢油香與肉香帶著黑金醬汁的鹹香,軟嫩中又很Q彈,非常推薦必點這款小菜。

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❚ 鮮魚湯 $96

湯頭滿滿嫩口薑絲,湯頭滾燙清甜入喉相當溫暖舒服,

魚肉細緻嫩口,沾上醬汁當生魚片吃,嗆爽的口感,一魚二吃真得很划算也很好吃。

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❚ 清湯瓜仔肉 $66

店家招牌清湯,還可無限續熱湯,

自製肉羹配上大骨湯底與花胡瓜,看上去黑嚕嚕,但喝起來卻很清爽甘甜。

 
 
 
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#台北 #小王煮瓜 華西街觀光夜市鄰近龍山寺,歷史韻味濃厚的老街,走在這裡像是舊時台北的縮影, 40多年歷史老店, 二代接力後躍上2019年米其林指南必比登推薦,現已重新裝潢空間更加明亮文青,推薦招牌必點「黑金滷肉飯、清湯瓜仔肉」, 滷肉飯真的很狂,顏色雖黑亮黑亮但不死鹹,滷肉似縮小版的控肉,但更加美味,焦化的肉香漸入口極化的脂肪,伴隨粒粒分明Q彈米飯,整個high起來,而且一不小心就會點一桌,每樣都好好吃。 𓇢 香菇魯肉飯 $66 ---🆙️推薦 𓇢 高麗菜(小) $34 ---🆙️推薦 𓇢 筍絲(小) $34 𓇢 滷鴨蛋 $16 ---🆙️推薦 𓇢 油豆腐(小) $14 ---🆙️推薦 𓇢 單點控肉(小) $64 ---🆙️推薦必點 𓇢 鮮魚湯 $96 ---🆙️推薦 𓇢 清湯瓜仔肉 $66 ---🆙️可續湯 ……………………………………………………… / 店家資訊 / 📍小王煮瓜 台北市萬華區華西街17之4號 捷運:龍山寺 (02) 2370-7118 9:00 - 20:00 (週二公休) ……………………………………………………… #滷肉飯 #米其林 #華西街 #新北 #台北小吃 #下午茶 #相機先食 #台湾 #小吃 #台湾大好き #龍山寺美食 #台北美食 #新北美食 #天天go吃美食 #魯肉飯 #萬華 #台北米其林 #華西街夜市 #小王清湯瓜仔肉 #吃貨 #相機食先

女子的休假計劃(@girls_foodie)分享的貼文 於 PDT 2020 年 3月 月 19 日 上午 4:09 張貼

 

 


///INFO///

小王煮瓜 / FB

地址:台北市萬華區華西街17之4號
捷運:龍山寺
電話:(02) 2370-7118
營業時間:9:00 - 20:00 (週二公休)


 


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旅行的路上,吃就是最美麗的風景與記憶點。

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