Solo Trattoria, 王嘉平
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從產地到餐桌,上刀山下廚房,邊吃邊玩學歷史,品文化。為您特搜飲食相關資訊與活動,帶您跟著味蕾遊旅世界,成為最知性識味的好感生活家~

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集結世界各地主廚味蕾!台灣新式伴手禮「Choice巧思」燕麥酥片
集結世界各地主廚味蕾!台灣新式伴手禮「Choice巧思」燕麥酥片

圖片說明:玲瓏小巧的燕麥酥片,是Choice巧思的創辦人Mandy,集結世界各地名廚味蕾製作而成。能想像嗎?一顆看似簡單小巧的酥餅,卻包涵了全世界國際主廚的味蕾。不靠麵粉、奶油、化學合成添加物,卻能製作出健康美味的甜點。更連著2016、2017 年得到人稱食品界奧林匹克的Monde Selection Gold Award(世界食品品質評鑑大賞金獎),以及德國紅點設計獎(Red Dot Award

濃縮台灣安心小農食材美味於一身  好丘芝山店6款創意貝果堡美味上市
濃縮台灣安心小農食材美味於一身 好丘芝山店6款創意貝果堡美味上市

圖片說明:好丘芝山店推出創意貝果堡。(好丘提供)好丘貝果,擅長於結合中西合併的貝果創意料理,將西式貝果與台式在地食材結合。做出健康又美味的創意貝果堡,堅持用滿滿的真材實料傳達我們的真心誠意!每一顆好丘貝果都由自家師傳手工製作,呈現「安心、用心、誠心」的良善心意!圖片說明:吃一口都吃得到小農安心食材。(好丘提供)2017年9月,好丘選在鄰近SOGO天母店後方的美莎廣場成立,附近交通便利淡水捷運線的芝

夏季折扣Update Le Creuset鑄鐵鍋、IKEA都有超優惠新品
夏季折扣Update Le Creuset鑄鐵鍋、IKEA都有超優惠新品

圖片說明:Le Creuset發表新色。炎炎夏日,來點折扣消消暑。台灣人最愛的鑄鐵鍋品牌─Le Creuset新色登場,靈感來自法國蔚藍海岸,揉合來自地中海的天光和水色,以啞光色澤與霧面處理成一種成熟的湛藍色。想像用它承裝普羅旺斯魚湯,或是鮮嫩多汁的海鮮,配上一杯冰涼的白酒,就像把聖托佩茲的海濱一角帶進家中。隨著夏天的來臨,品牌的各種藍色鍋都下折扣了。LE Creuset自7月20日至8月31日推

好喝的精釀啤酒在這裡!GRAND KIRIN精釀啤酒廣口瓶、易拉環與手繪酒標好感性
好喝的精釀啤酒在這裡!GRAND KIRIN精釀啤酒廣口瓶、易拉環與手繪酒標好感性

圖片說明:夏天來上一瓶精釀啤酒,match當下心情。夏天喝什麼比較Match心情呢?喝水太平淡、汽水、果汁又太甜膩,所以不少人喜歡喝酒精濃度不高,又可以清涼解渴的啤酒。而今年,喝「精釀啤酒」儼然成為一股風潮,不喝可是會跟不上流行。相較於一般商業啤酒,精釀啤酒使用在地食材釀製而成,不僅解渴,又可以喝到季節、產地與文化,還可以感受啤酒釀酒師想傳達的心意,喝來更加過癮與有意思。而GRAND KIRIN精

「PIZZERIA OGGI 歐奇義大利認證窯烤披薩」遵循拿波里傳統製作 新鮮味美吃的到!
「PIZZERIA OGGI 歐奇義大利認證窯烤披薩」遵循拿波里傳統製作 新鮮味美吃的到!

圖片說明:現烤現點的方式,吃的到熱騰騰的窯烤的木質香氣!薄片披薩的起源,得從義大利的拿波里說起。靠海的地理位置,擁有富饒的海鮮,陸地上也出產許多鮮甜的番茄、蔬果等。也因此正統拿波里披薩的基本原料,多半以番茄醬為基底,搭配其新鮮物產製作而成。而Q軟彈牙,芬芳麥香的餅皮,是襯托「新鮮食材」的最佳麵食!在台首家取得「AVPN拿波里披薩協會」認證的「PIZZERIA OGGI 歐奇義大

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有了這六樣商品 現在就能成為辦趴達人
有了這六樣商品 現在就能成為辦趴達人

圖片說明:Crate&Barrel的生活物件是辦Party的最佳幫手。時序入夏,正是開Party的好季節!近年來各式各樣的手作課程成為話題,許多人追求自己動手完成一個物件、一道料理所帶來的療癒與成就感;進而人們開始喜歡在家做料理、布置環境,邀請三、五好友一同開個小趴踢,不僅更符合預算同時溫馨的聚會方式。 布置餐桌與環境是一門大學問,美國品牌Crate and Barrel的物件,常是老美

  • 發布時間:2017/07/05
  • 收藏:0人
用上在地手工玫瑰醬、龍眼蜜、烏龍茶   好丘信義店  夏季四款文青感新冰上市!
用上在地手工玫瑰醬、龍眼蜜、烏龍茶 好丘信義店 夏季四款文青感新冰上市!

圖片說明:桂花釀加上新鮮火龍果果肉,意外美味。台灣冰也走文青風,每到周末總是有市集的「好丘」,近日推出了「初夏.初冰 夏季限定冰品」。探索台灣各地好食材、好品牌向來是「好丘」的強項,今夏冰品嚴選來自全台在地好食好料與季節水果,搭配出透明沁涼的清爽色澤,四款剉冰:「桂花火龍果蜜冰」、「柚香金萱烏龍冰」、「玫瑰荔枝花香冰」、「鳳梨桔香鮮果冰」,各自以在地茶香、果香、花香掛帥,同時搭配手工熬煮的醬料與配

  • 發布時間:2017/07/05
  • 收藏:1人
韓國人氣甜點 Street Churros吉拿圈 全新夏日新品 必吃吉拿泡芙與夏日繽冰阿啾
韓國人氣甜點 Street Churros吉拿圈 全新夏日新品 必吃吉拿泡芙與夏日繽冰阿啾

圖片說明:Street Churros吉拿圈專賣店 夏日新品韓國超人氣排隊美食Street Churros吉拿圈專賣店,進軍台灣將滿一周年!繽紛夏日,歡慶周年,Street Churros 大玩美味創意,將從6月23日起,推出2017年全新創意口味!自去年七月進軍台灣後,外酥內Q的美味口碑, 在年輕消費族群圈掀起朝聖的打卡熱潮,短短一年間,這股全世界最幸福的吉拿圈熱潮,也風靡了全台灣,快速在台北、

  • 發布時間:2017/06/20
  • 收藏:0人
用上整顆愛文芒果 Cold Stone芒果季掀今夏冰品戰
用上整顆愛文芒果 Cold Stone芒果季掀今夏冰品戰

圖片說明:Cold Stone芒果季開始,台灣愛文芒果配上優格冰淇淋非常無敵。炎夏將至,COLD STONE嚴選台灣夏季水果之王─芒果,結合兩大基底-清爽的雪貝與優格冰淇淋,推出全新的5款新品,包含:經典冰淇淋、凍飲、冰淇淋麻糬鬆餅、優格冰淇淋等。選用當季屏東坊山愛文芒果,並豪邁地鋪上芒果塊,讓人感受當季水果的新鮮香甜與飽滿的食感;更有與多種水果融合的冰品,像是土芒果製成的情人果、草莓、覆盆莓等,

  • 發布時間:2017/06/05
  • 收藏:0人
集結世界各地主廚味蕾!台灣新式伴手禮「Choice巧思」燕麥酥片
集結世界各地主廚味蕾!台灣新式伴手禮「Choice巧思」燕麥酥片

圖片說明:玲瓏小巧的燕麥酥片,是Choice巧思的創辦人Mandy,集結世界各地名廚味蕾製作而成。能想像嗎?一顆看似簡單小巧的酥餅,卻包涵了全世界國際主廚的味蕾。不靠麵粉、奶油、化學合成添加物,卻能製作出健康美味的甜點。更連著2016、2017 年得到人稱食品界奧林匹克的Monde Selection Gold Award(世界食品品質評鑑大賞金獎),以及德國紅點設計獎(Red Dot Award

濃縮台灣安心小農食材美味於一身  好丘芝山店6款創意貝果堡美味上市
濃縮台灣安心小農食材美味於一身 好丘芝山店6款創意貝果堡美味上市

圖片說明:好丘芝山店推出創意貝果堡。(好丘提供)好丘貝果,擅長於結合中西合併的貝果創意料理,將西式貝果與台式在地食材結合。做出健康又美味的創意貝果堡,堅持用滿滿的真材實料傳達我們的真心誠意!每一顆好丘貝果都由自家師傳手工製作,呈現「安心、用心、誠心」的良善心意!圖片說明:吃一口都吃得到小農安心食材。(好丘提供)2017年9月,好丘選在鄰近SOGO天母店後方的美莎廣場成立,附近交通便利淡水捷運線的芝

夏季折扣Update Le Creuset鑄鐵鍋、IKEA都有超優惠新品
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好喝的精釀啤酒在這裡!GRAND KIRIN精釀啤酒廣口瓶、易拉環與手繪酒標好感性
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「PIZZERIA OGGI 歐奇義大利認證窯烤披薩」遵循拿波里傳統製作 新鮮味美吃的到!
「PIZZERIA OGGI 歐奇義大利認證窯烤披薩」遵循拿波里傳統製作 新鮮味美吃的到!

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所有文章
有了這六樣商品 現在就能成為辦趴達人
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用上在地手工玫瑰醬、龍眼蜜、烏龍茶   好丘信義店  夏季四款文青感新冰上市!
用上在地手工玫瑰醬、龍眼蜜、烏龍茶 好丘信義店 夏季四款文青感新冰上市!

圖片說明:桂花釀加上新鮮火龍果果肉,意外美味。台灣冰也走文青風,每到周末總是有市集的「好丘」,近日推出了「初夏.初冰 夏季限定冰品」。探索台灣各地好食材、好品牌向來是「好丘」的強項,今夏冰品嚴選來自全台在地好食好料與季節水果,搭配出透明沁涼的清爽色澤,四款剉冰:「桂花火龍果蜜冰」、「柚香金萱烏龍冰」、「玫瑰荔枝花香冰」、「鳳梨桔香鮮果冰」,各自以在地茶香、果香、花香掛帥,同時搭配手工熬煮的醬料與配

韓國人氣甜點 Street Churros吉拿圈 全新夏日新品 必吃吉拿泡芙與夏日繽冰阿啾
韓國人氣甜點 Street Churros吉拿圈 全新夏日新品 必吃吉拿泡芙與夏日繽冰阿啾

圖片說明:Street Churros吉拿圈專賣店 夏日新品韓國超人氣排隊美食Street Churros吉拿圈專賣店,進軍台灣將滿一周年!繽紛夏日,歡慶周年,Street Churros 大玩美味創意,將從6月23日起,推出2017年全新創意口味!自去年七月進軍台灣後,外酥內Q的美味口碑, 在年輕消費族群圈掀起朝聖的打卡熱潮,短短一年間,這股全世界最幸福的吉拿圈熱潮,也風靡了全台灣,快速在台北、

用上整顆愛文芒果 Cold Stone芒果季掀今夏冰品戰
用上整顆愛文芒果 Cold Stone芒果季掀今夏冰品戰

圖片說明:Cold Stone芒果季開始,台灣愛文芒果配上優格冰淇淋非常無敵。炎夏將至,COLD STONE嚴選台灣夏季水果之王─芒果,結合兩大基底-清爽的雪貝與優格冰淇淋,推出全新的5款新品,包含:經典冰淇淋、凍飲、冰淇淋麻糬鬆餅、優格冰淇淋等。選用當季屏東坊山愛文芒果,並豪邁地鋪上芒果塊,讓人感受當季水果的新鮮香甜與飽滿的食感;更有與多種水果融合的冰品,像是土芒果製成的情人果、草莓、覆盆莓等,

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