選擇一碗飯 也選擇一個未來　無化學種植對環境的價值

圖片說明：為了讓更多人體會生態復育的重要，今年在地的溪州尚水友善農產公司與風和日麗唱片行合辦一場溪州尚水農村詩歌體驗營，邀請民眾來到彰化溪州體驗農作的樂趣。(圖/陳德偉攝)

食安危機重重的台灣，讓人幾乎忘記我們也有拒絕毒害的權利，詩人吳晟以他自身的影響力，推廣全無毒害的農作環境，不只是為了我們自己的身體健康，更是為了下一代的環境鋪路。

圖片說明：詩人吳晟是溪州「水田濕地計畫」中的靈魂人物。(圖/陳德偉攝)

到彰化溪州的這一片林地，乍看起來別無特別，但其實這片樹林是十多年來從沒噴灑過農藥、從未施用除草劑的原生種樹林，這片美麗的自然林地由詩人吳晟所經營擁有，為了讓這個濁水溪畔的農地環境永續經營，這裡的農人以這片原生種樹林為基地中心，連接周邊的農田發起「水田濕地計畫」，堅決不使用農藥、除草劑或任何化學藥品，要讓生態再次復育，同時不再使用一般「以量計價」的計算方式，以「保價契作」給予農民合理的勞動保障，讓農民能夠進行挖溝放養水族、空出野地、種植林木綠籬、提供生物棲息避難等環境營造行為，讓失去的鳥、昆蟲、青蛙再度回到這片土地。

圖片說明：在農村的自然環境的包圍下朗誦並唱起多首動人的真摯詩歌，體驗真切的農村樂。(圖/陳德偉攝)

為了讓更多人體會生態復育的重要，今年在地的溪州尚水友善農產公司與風和日麗唱片行合辦一場溪州尚水農村詩歌體驗營，邀請民眾來到彰化溪州體驗農作的樂趣，並邀請詩人吳晟與歌手吳志寧這對父子，在林蔭蒼蒼、微風吹拂的樹葉下，朗誦並唱起多首動人的真摯詩歌，在場民眾無不為之動容。溪州尚水友善農產公司出產的尚水米，就是在這片絕無汙染的農田中孕育而出，為當地人最自豪的台梗十六號，其口感與黏性都恰到好處，而且堅持不使化學藥劑讓人吃得更安心，更是對未來生態環境的一種無聲支持。

圖片說明：邀請民眾親自下田，感受最在地的生命力。(圖/陳德偉攝)

DATA
網址：http://www.water-farmer.com.tw/
地址：實體店面：彰化縣溪州鄉溪州村復興路50號（成功旅社）
電話：（04）889-1262
營業時間：（二）~（六）09：00~18：00
注意事項：運費NNT$80，訂購NT$2,000以上免運費

圖片說明：成功旅社販售「溪州尚水農產公司」農產品以及農業相關書籍，更規劃豐富的講座、展覽。(圖/尚水米提供)

圖片說明：尚水米3公斤NT$4501公斤NT$150。(圖/尚水米提供)

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完整文章，請見《SENSE好感》1月號特刊『口袋宅配美食』

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出版社：欣傳媒
出刊日期：2015年01月5日
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