全球50大美食第七名亞參叻沙台灣吃得到！Papparich今開幕

By 欣美食2015/05/21

自2005年成立至今，全世界已有超過百家分店的馬來西亞料理人氣品牌PappaRich，台灣首家門市21日正式開幕，店面位於東區的市民大道、敦化南路口，初期台灣菜單多達160道，其中包括海南蒸麵包、CNN評選為五十大美食的亞參叻沙、椰漿飯、被評為一生必吃的十大美食的咖哩叻沙，及台灣限定的雞肉骨茶等，菜單多元且豐富，平均價格約為五百元上下，占地313坪，約120個座位數，裝潢整體運用了許多英國殖民時代的代表元素，包括娘惹地磚、英式掛鐘、南洋復古吊扇等。圖片說明：圖/網友Min提供椰漿飯+咖哩、蘇丹黃金組合、炸雞腿椰漿飯、海南雞飯稱為PappaRich米飯類的四大天王，來到這兒不妨可以試試看，椰漿飯

自2005年成立至今，全世界已有超過百家分店的馬來西亞料理人氣品牌PappaRich，台灣首家門市21日正式開幕，店面位於東區的市民大道、敦化南路口，初期台灣菜單多達160道，其中包括海南蒸麵包、CNN評選為五十大美食的亞參叻沙、椰漿飯、被評為一生必吃的十大美食的咖哩叻沙，及台灣限定的雞肉骨茶等，菜單多元且豐富，平均價格約為五百元上下，占地313坪，約120個座位數，裝潢整體運用了許多英國殖民時代的代表元素，包括娘惹地磚、英式掛鐘、南洋復古吊扇等。

圖片說明：圖/網友Min提供

椰漿飯+咖哩、蘇丹黃金組合、炸雞腿椰漿飯、海南雞飯稱為PappaRich米飯類的四大天王，來到這兒不妨可以試試看，椰漿飯是馬來西亞的國民美食，充滿椰香的飯粒與酥脆小魚、花生、切片黃瓜、半顆熟蛋搭配起來，再加上咖哩雞口味非常受人喜愛。

圖片說明：圖/網友Min提供

傳承70多年的自然發酵海南麵包更是PappaRich的鎮店招牌，鬆軟帶點濕潤，不黏牙香口棉韌，夾片牛油或搭配咖哩雞甜鹹都很討人喜歡。除了主食以外，PappaRich也引進馬來西亞特有的咖啡店kopitiam，在客人面前操作的「水吧」，不時還能看見師傅即興演出的拉茶秀、拋餅秀等，還有以咖啡、紅茶、奶水調出的爸爸鴛鴦等，帶給台灣人另類的飲食享受。