合盛太平Café Story 守護老屋與家族記憶 太平醫院故事ing

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標籤: 宜蘭 合盛太平

圖片說明:拿掉部分窗戶,與漁燈、影像裝置MIX,混搭時髦氣味。(鍾玉霞攝)

圖片說明:保留掛號處、問診間格局,也保留老屋記憶。(劉宸嘉攝)

站在合盛太平咖啡故事館二樓,起居室沙發角落是金城武拍攝電信4G廣告取景地,牆上貼著日治時期至今的溝面磚,樓梯間是有3D立體效果的老地磚,處處是老式古典風情。臥房和室通舖、廚房磨石子爐灶、小磁磚洗手台,有著故鄉老家的生活記憶,轉個彎來到浴室,一體成型、且符合人體功學的古老磨石子浴缸,即使略顯斑駁,依舊散發著手工與時間鍛鍊的光采。仔細瞧,角落還會發現透明藥罐、古老點滴架等訴說老屋身世的痕跡。

圖片說明:就是這兒!金城武拍攝4G廣告的取景角落!(劉宸嘉攝)

好像闖進私人生活空間,發現被遺忘的一九七○年代常民生活,就像老屋裡迴蕩著Adele渾厚感性情歌「Don’t you remember」,旅人也找回深藏記憶裡的missing piece(失落一角)了。不過,老房子說故事,不只是那溫潤磨石子牆、蜂巢狀紅地磚、古老插座……,一直一直訴說的,其實是屋主陳奶奶守護老屋的心情。

圖片說明:合盛太平的前身是太平醫院,2樓有小小紀念館說著第2任屋主、戰後第1任官派市長陳清波的生平點滴。(劉宸嘉攝)

店長葉訪娓娓道來:有此一說,這兒舊地名16坎(對街正是宜蘭知名的十六崁瓜仔麵店),是因1930年代蓋了16間氣派「樓仔厝」,合盛太平正是其中之一。1955年,宜蘭士紳陳清波買下這幢老屋,作為太平醫院,兒子陳熙春也繼承衣缽,兩代醫師在此執業,一樓是診間、二樓是生活起居室。

圖片說明:2樓和室臥房變成包廂用餐區,仍充滿生活痕跡。(劉宸嘉攝)

在陳熙春醫師過世後,內科診所也歇業了,老房子在時光裡靜靜等待著。陳熙春的夫人、高齡九十歲的陳奶奶堅持租賃者需保留診所舊格局,堅持保留空間、也保留家族三代回憶。宜蘭合盛66的主人信佑與律瑩、礁溪喜拉朵美式早餐的主人益村與以文、知名劇照師郭政彰,認同陳奶奶的理念,承租下來,2013年9月,老房子再度敞開大門迎客!

一樓保有診所空間格局,掛號處、問診室木隔牆後方坐著開心用餐的人們,屋頂吊掛漁燈改造的工業風燈具,注射室變成吧台,漫溢咖啡香。二樓起居室有陳清波先生的生平介紹及家人收藏,說著老屋與主人的故事。曾在此打針拿藥的朋友,再度走進這兒,是怎樣的心情?住在老屋後方公寓裡的陳奶奶一家,每日仍是穿過老屋咖啡館進出大門,還是活在這個空間裡!

啜飲著以宜蘭酒廠紅露酒、蘋果西打調製的北門小調,大同鄉出產的老薑入味、溫暖辣香的黑糖薑汁拿鐵,或是在地老店建成豆腐店的豆漿融合的豆漿咖啡,人們在充滿故事的咖啡館裡回憶、製造記憶的網,在美好人情味陪伴下,靜靜地,墜入時光漣漪。

圖片說明:櫻桃豪野鴨雞肉沙拉/200元:帶著油脂香氣的鴨肉搭配生菜、凱撒醬,滋味迷人。(劉宸嘉攝)


圖片說明:提拉米蘇/100元:傳統作法以手指餅乾搭配馬茲卡朋起士、伴著咖啡香,滑順綿密。(劉宸嘉攝)


圖片說明:紐澳良雞肉BLT三明治/150元:柔軟的佛卡夏包著燻雞肉、生菜、蕃茄,搭配美乃滋與巴薩米克醋,口感豐富。(劉宸嘉攝)



圖片說明:掛號窗口後方是品咖啡雅座,灶腳磨石子灶爐、小磁磚洗手台變成書的展場。(劉宸嘉攝)

DATA
地址:宜蘭市中山路三段145號 
電話:(03)936-0060 
營業時間:12:00~21:00(無用餐時間限制)
交通方式:1.開車:國道5號宜蘭交流道下,接192縣道往宜蘭市區,左轉中山路5段至中山路3段可抵。2.搭車:搭台鐵或首都、葛瑪蘭、國光客運至宜蘭火車站,步行約15分鐘可抵。(首都客運:0800-000-866)








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