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台南故事的序言:小說

By 欣美食2013/10/27
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老房子是台南生活的場景,再自然不過。繼草祭二手書店用舊屋營造出適切的台南味道後,老闆蔡漢忠於一牆之隔開了「小說」,其實舊屋原來就在,只是如今讓空間從口袋中翻了出來。舊書堆疊起的櫥窗,從騎樓看店內風景,許多人還以為這裡是家書店。讓二手書味翻牆滲透來到咖啡店正是老闆的用意,讓咖啡加上書,也閱讀舊台南。五感於是悠悠滿足,在適合戀愛與生活的台南午後,尤其對味。圖片說明:來自生活中原有的金屬樓梯扶手,紋樣細緻精巧,古味風貌自然而非矯作。圖片說明:對街孔廟的陽光與綠意,延伸進小說的二樓窗邊,是小說無價的借景。「小說」是老闆腦中畫面的起始。開了店就像小說只是寫好了序言,還是得讓人和時間來滋養文字和篇章。小說

老房子是台南生活的場景,再自然不過。


繼草祭二手書店用舊屋營造出適切的台南味道後,老闆蔡漢忠於一牆之隔開了「小說」,其實舊屋原來就在,只是如今讓空間從口袋中翻了出來。舊書堆疊起的櫥窗,從騎樓看店內風景,許多人還以為這裡是家書店。讓二手書味翻牆滲透來到咖啡店正是老闆的用意,讓咖啡加上書,也閱讀舊台南。五感於是悠悠滿足,在適合戀愛與生活的台南午後,尤其對味。

圖片說明:來自生活中原有的金屬樓梯扶手,紋樣細緻精巧,古味風貌自然而非矯作。

圖片說明:對街孔廟的陽光與綠意,延伸進小說的二樓窗邊,是小說無價的借景。


「小說」是老闆腦中畫面的起始。開了店就像小說只是寫好了序言,還是得讓人和時間來滋養文字和篇章。小說使用舊空間的態度謙虛,若添加不能更好就保留痕跡,磚瓦地牆拆下的斷面都是自然風乾的歷史。老闆認為舊屋自有風情,不須刻意大量使用舊傢俱來濃妝豔抹,粉刷牆與磨石子地板都因此能大口呼吸。少去用蠻力的古味,店裡空間輕鬆自然,簡單樸實而不盛開堂皇。

圖片說明:舊屋自有風情,舊傢俱精準的綴醒場所亮點,並不刻意強調復古。



小說店裡的桌椅密度很低,暗自表述了台南之所以為台南,舒緩的步調也從對街的孔廟綠意延伸入門。典型的細長街屋讓門前斜陽灑落,明亮開闊;屋後則是優雅窗花框景的展場,幽涼靜瑟,大方挑起的樓高也令人神清氣爽,友善的留白正是台南天生的寶藏。

圖片說明:店裡的桌椅密度很低,減少客人間互相干擾,空間更顯台南的從容閒適。


台南比起其他城市更看得出時間的堆砌,小說也是。故事結構總放長眼光來看,放慢速度品嚐,才顯原味。觸摸扶手步上直梯後轉折,樓房的每個角落和空白,直覺讓你聯想到就會點起那段葉石濤或舒國治對台南的描述,印證了以後口中也沁著咖啡微微會心點頭稱是,接著又慢慢咀嚼起手中、眼前的故事。

圖片說明:原味拿鐵,柔潤滑口的拿鐵香氣與陣陣書香,原始況味再迷人不過。

圖片說明:佛卡夏薄片火雞胸起司三明治,天然香料搭配起司與雞肉香,適合好好的享受一個台南午后。

老闆 蔡漢忠
嘉義人,原以攝影為業遊居台灣各地,最後落腳台南經營起二手書店。草祭二手書店步入軌道後,想用「小說」來說故事,於書店一牆之隔經營起咖啡館,跨界後仍是充滿濃濃書香。他喜歡舊空間出於生活裡的自然,而非刻意賣弄「復古」,因此喜歡稱之為「舊屋」而非「老屋」。因此他希望外地遊客能深入的認識台南,而非僅止於台南古都的表象。

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地址:台南市南區南門路69號
電話:(06)221-1655