脆皮甜甜圈/燒麻糬/地瓜球/糖葫蘆/鮮奶麻糬/雞蛋糕...15道夜市小吃通通教您怎麼做!

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夜市小吃食譜懶人包.jpg

這陣子雖然台灣的疫情趨緩了,

但是看全球其他國家,其實都還處於一個失控的狀態,

真希望不只台灣好,而是整個世界都可以再次的恢復經濟啊~

身為台灣人也不可輕忽,這陣子相信不少人也很少敢去逛夜市了,

想念夜市小吃嗎?沒關係,自己做就好啦!

這篇食譜是葛瑞絲之前一篇篇撰寫出來,再次整理集結成懶人包

不論是脆皮甜甜圈燒麻糬地瓜球珍珠奶茶脆皮雞蛋糕...等夜市小吃,

在家裡都可以輕鬆完成喔~

點擊藍字食物名稱,就可以有詳細的食譜做法喔!

   

脆皮鮮奶甜甜圈

脆皮甜甜圈做法 (20).jpg

自己做還可以變化多種口味,

外脆內Q很好吃,

孩子們的點心自己搞定。

 

仿東山鴨頭滷味

偽東山鴨頭魯味 (9).jpg

免油炸,在家也可以輕鬆做出類似東山鴨頭風味的滷味,

平常滷一鍋來當追劇零嘴也很不錯喔~

 

日式大阪燒

大阪燒做法.jpg 

跟章魚小丸子有些雷同,

家裡沒有章魚燒模具的,其實可以用平底鍋煎大阪燒,

也是一樣好吃啦~

   

地瓜球/脆皮雞蛋糕/營養三明治

氣炸鍋搞定夜市小吃.jpg

這篇本身就算是一篇食譜懶人包了,

裡面包含了好幾種夜市小吃,

都是用氣炸鍋就可以做出來的~

 

酥炸金針菇

炸金針菇 (8).jpg

夜市賣的綜合炸菇一份50元吃不過癮,

其實單單是30元的金針菇就可以炸出好大一盤啦~

酥酥脆脆的真好吃♥

 

刈包(割包)

割包做法.jpg  

在超市買現成的刈包,

順便買齊配料自己做,料多又美味~

跟葛瑞絲一樣怕香菜的朋友可以改蔥花一樣美味。

   

黑糖珍珠鮮奶

珍珠粉圓做法-珍珠奶茶DIY.jpg

無添加珍珠自己做,

加入適量的綠茶或紅茶後,

也可以調配出自己風味的珍珠奶茶喔!

 

燒麻糬

燒麻糬食譜DIY (17).jpg

不用特地跑去買還怕買不到,

材料超市都有,

在家只要15分鐘就可以完成,好吃又療癒的的點心。

 

鮮奶麻糬

鮮奶麻糬做法 (14).jpg

這是給麻糬控的食譜XD

只要四種材料和十分鐘就能搞定的超簡易甜點,

但是很多人不知道啊~

喜歡奶味和麻糬的朋友,這個成品真的超好吃!

 

蜜芋頭

蜜芋頭做法 (8).jpg

不論是要吃冷的剉冰或熱的甜湯,

相信很多人是芋頭控啊!

蜜芋頭自己做,料可以加好加滿~

 

芋圓

芋圓做法 (11).jpg

芋頭控不可錯過的第二PART就是芋圓啦!

自己煮紅豆湯,加上上面的蜜芋頭,

在家甜品不求人。

   

糖葫蘆

糖葫蘆做法-草莓糖葫蘆 (12).jpg 

自己做無色素糖衣,

搭配任何喜歡的時令水果都可以製作,

滿足對童年小吃的回憶。

 

冰淇淋

自製冰淇淋(抹茶冰淇淋巧克力冰淇淋) (7).jpg

特別是夏天,真的去夜市都會想買冰消暑一下~

自己在家裡做冰淇淋,便宜又真材實料,

不輸給高級冰淇淋的口感,有機會可以試試看。

 

以上就是整理過後的夜市小吃,

其實大部分都是很簡單操作的,

只要有心,人人可以是廚神XD

希望大家喜歡這篇整理♥


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