日本山形溫泉小鎮　寫在鏡頭裡的銀山溫泉、肘折溫泉故事

厚實的背膀、穩健的腳步，坐上肘折溫泉的爺爺人力車遊小鎮，能感到一份安心。圖片來源 | 林芳如攝影

山形位於東北，有別於以往靠電視劇《阿信》形象風行國際，近年來則藉著藏王樹冰吸引旅人前來。但是除去這些，山形予人的印象大概很模糊，嚮導不好意思地說「我們山形人個性害羞，比較不會推銷自己⋯⋯。」

其實以銀山溫泉為首，這裡百座以上的溫泉資源豐富；俳句詩人松尾芭蕉留下的「奧之細道」歷史悠久；「花笠祭」名列夏日盛宴東北四大祭之一，而最上川蜿蜒在群山之中流向日本海的絕美景色四季分明，又有產量全日本第一的櫻桃和西洋梨，宛如紅寶石的「佐藤錦」櫻桃更是身價不菲。

和藹的奶奶為旅人獻上一碗碗溫暖的芋煮湯。圖片來源 | 林芳如攝影 秋日來到山形，每餐都有機會嘗到芋煮湯， 連續幾日下來已愛上這樸實的滋味。圖片來源 | 林芳如攝影 最上川被視為山形的母親之河，搭遊船一覽河岸風光十分愜意。圖片來源 | 林芳如攝影 山形最引以為傲的「美姬米」，Q 彈美味，在各地商店都有販賣這種伴手禮型的小包裝。圖片來源 | 林芳如攝影 別擔心冬季以外的銀山溫泉不美，即使是夏末初秋的雨天前來，都會被它的魅力所惑。圖片來源 | 林芳如攝影

銀山溫泉  體驗大正浪漫風情

晚暮時分溪岸兩旁一幢幢古色古香的木造建築透出晶瑩燈光，街上盞盞復古的暖色瓦斯燈點綴著小鎮，這裡就是傳聞中《神隱少女》油屋取景地之一的銀山溫泉。

初秋雨天前來，原以為少了夢幻雪景會些許失望，結果卻被閒適自在、古樸清新的氛圍吸引，隨著深入溫泉街慢慢欣賞，更是不難理解為何銀山溫泉受到歡迎。同時經營理容院與豆腐店的「野川豆腐」可是受到當地人推崇的名店，帶著淡淡香味的手工豆腐柔軟綿密，繼續探訪其他小店，還能找到溫泉饅頭、炸咖哩麵包等出名點心。

古山閣是銀山溫泉代表性的旅館之一，已有百年歷史，外觀的一幅幅鏝繪既別致又吸睛。圖片來源 | 林芳如攝影 銀山溫泉只有13間溫泉旅館，旺季時極難預訂，如想體驗最好還是規畫淡季入住。圖片來源 | 林芳如攝影 每棟建築都很有特色，令人流連忘返。圖片來源 | 林芳如攝影

約500年前當地發現了銀礦，在200年後關閉，開始發展溫泉事業。但現在所見的大多是昭和初年（1926年）所重建的3至4層樓洋風建築，展現出大正時代對西洋文化憧憬，和洋融合的獨特「大正浪漫」氣質。在銀山溫泉只有13間溫泉旅館，旺季留宿一位難求，但若害怕豪雪的寒冷，也可趁著夏秋前來，享受人少的清閒，租借一襲大正時代服裝，穿上木屐，讓喀喀的聲響迴盪在小巧的街鎮。

銀山溫泉是傳聞中《神隱少女》油屋取景地。圖片來源 | 林芳如攝影

肘折溫泉  根深蒂固的溫暖牽絆

相對於銀山溫泉500年的年輕歷史， 已然1,200歲的肘折溫泉是一處古老溫馨、仍還沒有太多台灣旅客的度假勝地。肘折溫泉之名是一位折斷手肘的老僧藉著此地的溫泉治癒傷疾而來，因此也是所謂的「湯治場」（溫泉療養地），江戶時代有了「肘折三十六人眾」組織共同營運起肘折溫泉，至今還能感受到小鎮裡濃厚的團結牽絆。

肘折溫泉舊郵局已是不再營業的古蹟，但復古可愛的模樣，堪稱是當地最有人氣地標。圖片來源 | 林芳如攝影 肘折溫泉最高價也最有風味的丸屋旅館。圖片來源 | 林芳如攝影 丸屋旅館除了提供一般雨傘，還有珍貴的「番傘」（油紙傘）。圖片來源 | 林芳如攝影

像是為了振興整條溫泉街，20間旅館約定好不設置小賣店，鼓勵旅客到溫泉街商店消費，若有外國團體旅客造訪，則會特別安排音樂表演，更在最後動員街上的居民們教遊客跳花笠舞。不分國籍和男女老少，大家拿著花笠，跟著身旁的人手舞足蹈起來，不在意動作是否正確，圍成一個圓圈歡笑前進，在當晚所有人都彷彿融入了這個小鎮大家庭。

白日的肘折溫泉舊郵局。圖片來源 | 林芳如攝影 歡迎外國遊客所舉辦的表演就在舊郵局前的空地舉行，入夜後打上燈瞬間華麗。圖片來源 | 林芳如攝影 在小鎮開起了歡迎會，當地居民教外國遊客跳花笠舞，大家圍成圓圈歡笑前進。圖片來源 | 林芳如攝影

在清晨時分，溫泉街就開始了早市的交易。

由大學生繪畫的和紙燈籠是肘折溫泉小鎮的特色之一。圖片來源 | 林芳如攝影 在清晨溫泉街就開始了早市的交易，若想參觀切勿貪睡。圖片來源 | 林芳如攝影 在肘折溫泉早市裡，每位攤販阿姨都親切地邀你試吃，走完一整條街可要花不少時間。圖片來源 | 林芳如攝影

即使攤位不多，但是每一攤都會受到阿姨們熱情的款待，想全部逛完還得需要一些時間。「來！吃看看這是我自己做的辣味噌醬喔！沾小黃瓜最好吃了！」、「這些都是我種的，要不要來點醃茄子？」，當逛到最後一攤，新鮮早餐也享受完了。告訴其中一位阿姨剛才已經在別攤吃過了，只見她邊笑邊說：「每家做的味道都不一樣啦！」