山口縣美食觀光商談會

日本山口縣位於本州的最西端，有「西部的京都」之稱，三面環海孕育了豐富海產，其中又以鮟鱇魚魚貨量最豐富，同時也是海鱺魚少有的產地之一，並列山口縣名產。 9月11日欣日本安潔拉特派員受邀參加「山口縣美食觀光商談會」，山口縣觀光局將山口縣的美食、美酒空運來台，帶來多達幾十瓶由山口縣稻米釀成的清酒供大家品味，詳細介紹，讓與會的人更了解清酒的故事。另外還展演了專業的切魚功夫，將多刺鰻魚去蕪存菁，直接水煮，讓現場來賓品嚐驚人的鮮甜！ 圖片來源：安潔拉提供