【Chủ Đảo Ngọc 這是我的島】就是愛趴趴走 ---【越南胡志明市 – 在地小吃】

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檢舉

在胡志明市夜晚總會看到有這樣的摩托車在路上到處流竄,你知道他是賣甚麼的呢?

答案是:炒玉米

當你點一份炒玉米後,老闆會在這台摩托車上,利用爐火展現他的快炒)功力,你沒看錯,就是直接在摩托車上「熱炒」〜我在旁看的都為他心驚膽跳,他都不怕發生甚麼意外嗎??

這一份20000越南盾(台幣約25)的炒玉米,利用鮮奶油與特殊調味料把玉米粒炒的好香好香,不過,越南這還是使用保麗龍盛裝,當拿到熱騰騰的玉米時,容器周圍已有腐蝕的跡象了,讓我真不知道該如何繼續吃下去〜

我要離開的時候,餘光發現這個東西,當我湊前仔細一看,是「鳥仔蛋」〜〜

全球票選最噁心之一的美食鳥仔蛋,果然在這裡發現了,將孵了15至18天, 快孵化成雛鳥的鳥蛋用開水煮熟,敲開蛋殼後,登〜登〜就是牠了〜我還沒有準備好勇氣品嘗,所以,就放牠一馬吧〜

在一郡這有條小有名氣的「貳徵婆街76巷」在地小吃。

住址:

Hẻm Ăn Vặt 76, Hai Bà Trưng, Bến Nghé

這條早上11點開始營業,一直賣到晚上9點,有時候生意好到也可能賣完就提早休息了。

這一條短短50公尺的巷弄裡,大概有8〜10家的攤位,有各式配料米線(螺肉米線、牛肉米線等)、各式配料河粉(螃蟹河粉、丸子河粉等)、各式涼拌(涼拌雞腳、涼拌春捲皮、涼拌烤肉等),有超多菜色可以選擇;不過,如想來這品嘗的遊客,你可要先有心理準備,因為這條算是在地人會來吃的,如果你會介意用餐環境衛生的話,你可能不適合來這品嘗,這樣說大家明白了吧〜

就因為是當地人的美食,所以,價位相對的便宜,每種的菜色單價大約都是20000~35000越南盾(台幣約25到45元左右),這麼一大碗的河粉、米線,在這邊吃只要台灣的3分之1價格,真的是CP值超高的一條巷弄。(P.S 建議要來這嘗鮮的遊客,以兩個人叫一碗為單位共享,這樣才能吃到各式多樣的當地料理。)






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