【高雄林園】春節出遊何處去?在地人的美食清單大公開

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高雄林園,位於高雄市的最南端,再往下就是前往屏東墾丁、東港的方向。
或許大家對這裡最有印象的是林園工業區,
但這也是個充滿故事的地方,還有無數在地人讚不絕口的在地小吃,
默默地、實實在在地經營了無數個年年月月。

下次前往墾丁的路途中,不彷繞進來轉一轉,吃吃小東西,歇息一下,
絕對能讓每一位飢腸轆轆的旅人充滿電飽足的上路。

╻蘭姐鴨肉飯

創立於1963年,從一開始在菜市場內的小攤販,到蓋起了屬於自己的店家,走入店內一眼望去即可看見看板上寫著大大的「傳承、用心、努力」,招牌鴨肉飯始終維持著記憶中的味道就是最好的佐證。

絕對不能錯過的是外地找不到的鴨油飯,淡淡的香氣,多吃也不膩口。再來盤鴨肉,配著Q彈的米血,點些小菜,就成了色香味俱全的一餐。

地址:林園區文化街143號
營業時間:09:30-20:00 ‧ 休息日見店家FB
推薦:招牌鴨油飯、米血
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╻阿水師爆漿牛舌餅

紮實的牛舌餅外皮,濃郁的內餡,這是專屬於林園人的牛舌餅記憶。厚厚的牛舌餅拿起來沉甸甸的,剛起鍋的溫度燙手,但我卻總是等不及放涼,邊吃邊緊張的交替換手,深怕會錯過第一時間的美味。哦!還要顧著別讓內餡的精華流失任何一丁點。吃一個牛舌餅就像打一場仗一樣,手舞足蹈兵荒馬亂。

除了爆漿牛舌餅,也不要錯過台式漢堡。麵包看似與早餐店的漢堡包一樣,但跟早餐店空虛的口感完全不同,麵包體非常紮實,一口咬下絕對讓人出乎意料的驚喜。誠意十足的份量,吃完後非常滿足,甚至可以連晚餐都省去了!至於麵包櫃內的麵包呢?每次都要點好牛舌餅跟漢堡才能移出目光,只能眼巴巴地跟它們說下次一定要試看看,但是下次呢,又是一樣的無法拒絕牛舌餅跟漢堡的魔力。

地址:林園區忠孝西路4號
營業時間:13:30-19:00
推薦:爆漿牛舌餅($15/)、台式漢堡($30/個)
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╻潭頭早餐店

粉漿蛋餅每日現點現做,將預先調製好的粉漿撲平在圓的鍋子或方的煎台上,再打上雞蛋、加入切細的蔥花,最後在早餐店阿姨的巧手下,一個一個都被整得方方正正工工整整,成為一份份美味的蛋餅。

有點份量的粉漿蛋餅,吃完一個對女生來說應該挺有飽足感,但我每次都意猶未竟的在要多點一份或是留著午餐的肚子之間猶豫不決。

地址:林園區潭頭路216號
營業時間:04:00-10:30‧周日休息
推薦:原味蛋餅(15元/個)
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╻三角窗冰果室

不論時間的推移,店面佇立於林園熱鬧地段,剉冰機、勺子、裝著糖水的容器,都延續著古老的習慣與堅持。

將蔗糖水與現切的木瓜混著榨,口感綿密香醇濃郁。雖然歲月一直流逝,時間一直往前,但老店總是有自己的堅持,把古早時期的習慣保留到現在。一樣的冰櫃、一樣的剉冰機、一樣的糖水鐵罐,還有一樣的味道與記憶。

地址:林園區東林西路24-1號
推薦:木瓜牛奶
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Liu Zi-Jun
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