雙連站・ikki藝奇新日本料理(台北中山北店).創意料理

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檢舉

本行程為欣傳媒旅遊金計畫合作


當大家都在瘋狂搶雙11優惠的時候,欣傳媒旅遊金也推出了「1111 超值兌換」獎勵長期支持欣傳媒旅遊金計畫的作者、關懷各地光棍,而波波天下誌符合參加活動的條件,所以在11月11日上午11點整,準時守在電腦前面報名登記。

(圖片取自於欣傳媒旅遊金網站)


登記抽獎的項目如下
【兌換點數 611 點】土耳其伊斯坦堡 來回機票 X 1名

【兌換點數 311 點】宜蘭 力麗威斯汀度假酒店-雙人房一晚 X 1名

【兌換點數 211 點】義大皇家酒店 - 雙人房一晚 X 1名

【兌換點數 111 點】藝奇日本料理套餐券(一組兩張) X 2名


登記過後幾天,想說上去查查看到底有沒有被抽中,沒想到竟然平常沒有抽獎運的我中獎了!



雖然被抽中的是這次獎項當中價值最低的一項,但是可以用111點就換到兩客價值六七百元的套餐,還是很開心啊!(撒花)然後就立刻跟朋友約好時間一起去享用大餐,而且在官網上就可以完成線上訂位手續,超級快速便利。 線上訂位請按我

這次造訪的分店是位於中山北路二段的中山北店(近雙連捷運站一號出口),和其他家分店不同的是中山北店除了供應全省相同的套餐,還有單點的日式料理和精選的酒類飲品可以享用,既然都要造訪藝奇,當然不能錯過更多樣的選擇。

(圖片取自於藝奇官方網站)

在前往用餐的當天上午,有收到店家貼心的電話提醒,確定晚上的用餐時間和人數,服務很到位。當晚用餐時也受到服務人員的精心款待,在點餐前先詢問我們要喝哪一種精選茶類,可從四種當中挑選一種由店家現泡招待。


選擇完套餐的內容後,很快地就送上了先付(前菜),我們分別選了魚皮鮮蔬沙拉(圖左)及海鮮時蔬捲(圖右),魚皮醃漬入味,口感滑Q而且清爽;海鮮捲用的是蛋皮,上面是生食的花枝和點綴的蝦卵,兩樣料理都有點中式結合日本料理的感覺,都很開胃。

接下來送上來的是我們單點的松葉蟹箱壽司(圖左),和先付後的下一道刺身盛合(圖右),松葉蟹箱壽司的米飯用了新鮮紫蘇和白芝麻,松葉蟹上點綴了一點的蟹膏,有海鮮的濃郁和壽司飯的清爽,有很好的搭配;刺身盛合的內容物有旗魚、鮭魚、干貝和甜蝦,都非常的新鮮,尤其是干貝和甜蝦的自然甜味,絕對是讓生魚片愛好者拍手的美味。


朋友點的第二道則是黃金軟殼蝦,因為現炸的關係吧,較晚送上來,不過飲品的部分有請服務人員先送上,所以先嘗幾口熱柚子綠茶(圖左)跟箱壽司,柚子綠茶淡淡的柚子香跟綠茶香,放久一些會更有味道,喝完一壺也可以在請服務人員加熱水,再泡一輪。之後黃金軟殼蝦就送上了,整條蝦都能入口,蝦肉非常紮實,雖然放久了蝦有點油光,不過搭配旁邊的抹茶鹽和柚子綠茶,覺得炸物的油分有被中和,所以整體來說不覺得油膩。


期待已久的強肴(主餐)終於登場啦!(還沒送上來前,一直聞到隔壁桌烤肉的味道超香)我選擇的是岩烤石板牛(美國牛)油花分佈均勻,一份大約有10片,只要在300°C岩板上燒烤幾秒鐘,達到5分熟就可以吃了,由於石板的高溫,可以將肉汁瞬間封存,佐海鹽或主廚特製香蔥醬汁,都很對味,口感鮮嫩多汁。


另外一道強肴是朋友點的岩燒櫻桃合鴨(宜蘭履歷鴨)鴨胸肉的油脂較多,服務人員特地送上了紙巾避免弄髒衣物,燒烤時不斷傳來陣陣香氣(同時也噴濺出許多油脂XD,強烈建議把紙巾鋪好鋪到胸口都不為過),和岩烤石板牛一樣搭配玫瑰岩鹽或主廚特製香蔥醬汁,鴨肉一口咬下的鮮美滋味完全不輸給從美國來的牛肉,瞬間後悔我怎麼沒有點這道。


你以為到這邊就結束了嗎?還有吻仔魚釜飯佐蒜味蜆湯讓你撐到站不起來,還可以免費續碗!烘烤過的吻仔魚帶著鹹香,跟帶有嚼勁的飯成為很好的搭配,另外一種我自己發明的吃法是把蒜味蜆湯加進飯裡,變成茶泡飯的概念,讓本來溫溫的釜飯加熱,又增添了蜆仔的鮮味,我覺得比兩個分開吃好吃(不負責亂推薦),雖然都已經很飽了,我還是加點了一碗蒜味蜆湯,好好喝。


真的是最後的甜點日式布丁佐時令鮮果,吃得出來手工布丁的棉軟口感,搭配甜度適中的焦糖,太甜的時候可以吃幾口旁邊的奇異果中和一下,份量也很剛好。


除了標準配備的甜點,最近還推出了宇治抹茶祭 (甘果物X飲料升級+70元,單點160元),提供給喜歡甜點和抹茶的人另外三種選擇。


(圖片取自於藝奇官方網站)

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▍台北中山北店 ▍
地址: 台北市中山區中山北路二段68號B1
電話: 02-2522-2008
營業時間: 午間:11:30~14:30
(最晚點餐時間14:00)

晚間:17:30~22:00
(最晚點餐時間21:00)
交通資訊: 捷運:捷運雙連站1號出口步行5-7分鐘 公車:國賓飯店站 可搭216.217.218.220.224.227.247.260.287.310.603中山幹線

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如果你跟我一樣熱愛在旅行中體驗菜市場及超市的美好,歡迎來看看我的旅遊誌。曾經去過:東京、群馬、大阪、京都、夏威夷、羅馬、佛羅倫斯、威尼斯、米蘭、慕尼黑、布拉格、維也納、布達佩斯等城市。

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