[食記]屏東後壁湖-富美海鮮餐廳 新鮮現撈價格透明

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檢舉
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沒想到墾丁這一區塊走跳了這麼久 居然還有這麼家"美賣"的海鮮餐廳讓我給錯過了
到底怎麼樣美賣小米總結了4要點
1701838510.jpg  1379853305-75733694  16片生魚片NT100/份 ((:看看首圖 小米個人真的覺得價格實在很可以ㄚ
1701838510.jpg  1379853305-75733694  食材新鮮 ((:還有現撈的喔
1701838510.jpg  1379853305-75733694  價格透明 ((:都有清楚標示售價
1701838510.jpg  1379853305-75733694  環境寬敞舒適 ((:居然還貼心設置無障礙廁所、親子廁所
文章開頭就很破題的把重點給整理出來啦~
接著就讓我們看下去 深入的了解內容吧 哈哈哈
富美海鮮餐廳就座落在後壁湖這個海鮮一級戰區內
餐廳旁邊就有提供大空地方便停車
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入口處擺放了滿滿的漁獲
水族箱裡頭有各式活跳跳海鮮 上頭的標價是清清楚楚的
吃海鮮常常就是很怕 一個不小心點到過了頭 付錢時就傻了眼
所以老闆特地將價格標示的清楚 真是給他很貼心阿 
如果對於重量跟價錢沒有概念 也可以請老闆先秤重 然後報價錢 再決定是否點菜
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菜單的部份就直接掛在門口
連大份小份的盤子 都給你掛在牆上讓客倌看呀
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進來到用餐區
空間明亮且寬敞
給人感覺蠻舒適的
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餐廳部分也有提供團體客人的接待
老闆很貼心的規劃將團體客人與散客的座位區域隔間區隔開來
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餐廳的後方設置有廁所
值得一提的是這裡也有店家的小貼心喔
除了間數好幾間 不怕不夠用之外
還特別打造了無障礙空間 方便老人家與行動不變的顧客使用
另外還有baby可以換尿布的尿布檯阿
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分享完了環境
那就該回到主題啦
菜單
除了有各項單點料理
人多的話想要選擇2~10人份合菜也是有der
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馬上就看到老闆從一旁的水族箱內抓起我們等等要吃的食材
這就是傳說中活跳跳的現撈海鮮概念阿
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粽合生魚片
一開始還沒注意價格
後來才知道這樣一份居然只要NT100
小米真的覺得這價格很可以
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雖然便宜 新鮮度可是不打折
最愛的鮭魚是軟綿又鮮嫩 
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蛋炒雨來菇
這道料理是我每次來到墾丁海鮮餐廳必點的阿
因為這可是恆春的特產 到這裡沒吃過就真的太遜啦
軟軟脆脆的口感 拌炒過後 十分下飯
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涼拌河豚皮
之前就一直想要嘗試吃河豚料理
這回總算讓我滿足了心願
帶點微酸的涼拌滋味 相當開胃
伴隨著Q彈脆口口感 讓人忍不住一口接一口
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配上洋蔥一起入口 滋味不嗆辣反而多了分清甜唷
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蔥薑爆炒龍蝦
之前吃過龍蝦都是採用烤的或是清蒸的烹調方式
這次吃到蔥爆的炒龍蝦 沒想到口味口感也是很讓我們驚艷
除了蔥爆的醬汁鹹香鹹香的很下飯
吸附了醬汁的龍蝦肉多了分香氣 彈牙口感依舊
也是很讓我們喜愛
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鹹酥飛魚卵
這是小米這次吃到覺得比較新鮮的菜色
飛魚卵不是沒吃過
但是一整條下去酥炸的還真是我的新鮮體驗
猶如品嚐鹹酥雞料理般的鹹香滋味 帶著些微濕潤的口感不乾柴 還真是讓我一口接一口
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手工花枝丸
吃的到整塊花枝的口感 Q彈脆口
不僅僅真材實料也相當好吃
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泰式軟殼蟹
走的是南洋風味的調理方式 
先酥炸在下去拌炒過的軟殼蟹 是吸附了滿滿的泰式醬汁
一整個是下飯料理來著
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鸚哥魚兩吃(清蒸+魚湯)
小米的朋友說之前知道的鸚哥魚大部分都是做紅燒的 沒想到在這裡吃到的是清蒸的
魚刺不多 肉質很細緻
超適合我這種不會挑魚刺的人來吃
採清蒸做法更是多了分鮮甜滋味呢
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新鮮的漁獲 就是使用最簡單的調味
吃起來就很鮮甜阿
湯的部份就是加入了蛤蠣 更是提升了鮮味唷
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用完餐點後
老闆還贈送了一個特別的體驗
就是讓我們抓河豚啦
只能說真是讓我覺得新奇又緊張
一開始還以為河豚的刺很溫和
不過沒想到整隻是帶有重量 而且膨脹起來的刺放在手上捧 其實很有感ㄝ
不過摸河豚初體驗 真是超新鮮又好玩
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這次的用餐經驗下來 讓小米覺得富美海鮮餐廳是一間蠻值得推薦的餐廳呀
吃到的食材部分給我的感覺是相當新鮮 調理方式口味方面也都讓我們一行人覺得蠻喜歡的
順帶一提 他們家也提供蠻多元的付款方式
除了可刷信用卡 還有國旅卡能刷
另外還有支付寶跟微信支付方式
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富美海鮮餐廳
地址:屏東縣恆春鎮大光里大光路87-6號
電話:  08-8867599
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