草津田日式串燒|台中北區居酒屋|人生總是苦難,但來一趟這,生活的苦都被救贖了。

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「乾杯!人生總是苦難的。」

人生總有許多事情是身不由己,因為疫情的關係好多店家都紛紛的走入了歷史,在台中北區開了九年的草津田日式串燒,我真的是太慢遇見了它,但還好我現在遇見了。

 

 


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❛  台中草津田燒烤/日式串燒居酒屋  ❜
⤿ 台中市北區太原北路170號
⤿ 週一公休 / 17:30-01:00

⤿ 04-2295 2493

⤏ 路邊停車
⤏ 串燒調味很好,不過鹹

⤏ 每一樣餐點都很喜歡,沒有地雷
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用餐的當天外面下著滂沱大雨,所以門口索性就沒有拍了,與金一起的宵夜約會,是我們兩個都很少擁有的,何況住在不同縣市的我們,如果沒有隔天的工作,哪有可能在這時候相聚呢。

草津田位於台中北區,附近有路邊停車格,停車整體算是很方便,店家的風格裝潢很舒服,沒有過多的座位,但是也因為這樣讓空間感覺起來更溫暖了些。

 

 

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我們看著牆上的宮騎駿,看著很日本的照片,覺得好像就來到了日本一樣,過著上班後的週五小週末。

 

 

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點餐、加點,都可以以一個按鈕喚上店員,非常的方便~

餐點的價格整體來說我覺得算是中間偏上一些,但是吃過後真的會讓人一吃再吃,或許可以說、是非常溫暖、非常舒服的味道,喜歡到願意再來好幾次 ♥

 

 

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平淡無奇的花生,滷過後讓他擁有了更可愛的生命,甜甜的味道,為生活中添加了更多不同的甜。

 

 

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店家免費的茶,讓因為開車無法飲酒的我,也有了一點點不同的選擇,以茶代酒、才是長大後的樣子吧(笑)

 

 

・ 胡麻蘆筍沙拉 NTD$100

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冰涼的蘆筍,搭配上簡單的胡麻醬,簡單、好吃、清爽。

 

 

・ 雞翅鹽燒 NTD$90 / 2串

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跟金都很喜歡的雞翅,多汁的雞翅很不讓人失望店家用心的先將雞翅攤開,除了熟成的速度快一些,也更不容易烤焦,吃起來也更方便 :)

 

 

・ 九轉肥腸 NTD$90 / 2串

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你們也喜歡大腸嗎?草津田的大腸非常好吃,沒有過度的油脂,一吃下就知道用心處理過,外層淡淡的沾醬,不鹹卻也是適當的調味,也讓人喜歡 ♥

 

 

・ 烤肉串類 NTD$80-200 / 2串價格

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店家的肉串系列我都很推!因為本以為都是會比較單調的,可能就單純的只有肉,沒想上桌時有搭配了蔥段。

我最害怕燒烤類的蔥段烤的過乾柴、或是燒焦有苦味,但是草津田的蔥確有著滿滿的水份,也不會過於嗆辣,反而也可以解了肉品的油脂膩口度,很喜歡 ♥

 

 

・ 雪花霜降豬 NTD$110 / 2串

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看起來非常無聊的雪花豬,卻像是生活中的小繁星一樣,點亮了今天的夜晚。

原本慌張的擔心會油膩,但是卻是脆口的驚喜,說是雪花豬,我覺得它的口感更像是松板豬~

 

 

・ 五花豬肉番茄捲 NTD$100 / 2串

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番茄五花肉一直都是我蠻喜歡的一道解膩菜,因為店家使用的五花肉比較薄,加上使用的是水份更多的牛番茄,一起咬下時比起小番茄來的更解膩、更舒服~

 

 

・ 雞皮

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不管到哪,吃炸的、滷的,雞皮都是我的愛好。

草津田的雞皮烤過後,已經烤炸掉了蠻多油膩感,簡單的刷醬、鹹鹹的與雞皮搭配,簡單的口味更能襯托出雞油的香氣 ♥

 

 

・ 澎湖花枝餅 NTD$160

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澎湖花枝,原擔心是吃起來會有很重的粉感,沒想到吃起來真材質料,口口都能吃到脆的花枝,裡頭的牛磅絲也比一般的魚漿粉漿製作的口感,更為清爽!

 

 

・ 五花販團 NTD$80

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烤飯糰啊。我一直都不是很喜歡烤過變成鍋巴的飯,但是草津田的我可以。

烤過後外酥內軟的飯糰好好吃,裡面的飯也很用心的使用鮭魚鬆先混合,外層使用了豬肉包裹,飯粒顆顆除了鮭魚的香氣,更有豬肉的美好,與海苔的鹹香搭配,喜歡 ♪

 

 

・ 鯖魚 NTD$200

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鯖魚,烤的不會過度焦化,吃得到焦香味更有魚肉的多汁。

鹹度適中的鯖魚我更喜歡加入檸檬汁,除了更鮮甜外也能中和本身的鹹度。

 

 

・ 蛤蠣蒜頭湯 NTD$80

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不同於印象中使用了薑絲製作的蛤蠣湯,草津田使用了大蒜、米酒作為提味,不添加過多的調味,讓新鮮蛤蠣的鮮度釋放至湯頭裡 ♥ 可以說是今晚最美好的收尾~

 

你們說,生活的難題那麼多,何苦為難自己的小週末。

不管是否在週末、小週末、還是平日,你們只要想要好好享受美食,就來一趟草津田吧 :)

 

 


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好奇心能帶你去更精彩的地方,讓你被喜歡的事情包圍,它們會不斷地給你帶來靈感,也會自然而然地為你推開一扇扇大門。我喜歡旅行、喜歡記錄過程中的瑣碎細節,也喜歡吃美食、尤其是當地美食小吃,但是旅行久了,還是會希望世界不要太大,這樣我可以想回家就回家。 IG:saisai_style

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