福灣巧克力快閃店進駐信義 A9 館!與SEASON聯名推出花生牛奶巧克力閃電泡芙限期販售!
(福灣巧克力與SEASON聯名推出的花生牛奶巧克力閃電泡芙。圖/福灣巧克力)有巧克力界「奧斯卡獎」之稱的「世界巧克力大賽International Chocolate Awards(ICA)」,是業界公認規模最大、可信度最高的賽事。今年2018年首次從紐約移師台灣舉辦亞太區評選,頒獎典禮於9/14隆重落幕。今年2018年世界巧克力大賽ICA亞太區競賽,總計100多間店家參賽,累計超過700件作品參賽,評審針對不同項目進行為期數天的盲測評比。來自屏東的福灣巧克力今年2018年一口氣奪下五金六銀五銅的獎項,創下品牌紀錄,也成為亞洲獲獎最多的品牌。 (日前於世界巧克力大賽Internati
(福灣巧克力與SEASON聯名推出的花生牛奶巧克力閃電泡芙。圖/福灣巧克力)
有巧克力界「奧斯卡獎」之稱的「世界巧克力大賽International Chocolate Awards(ICA)」,是業界公認規模最大、可信度最高的賽事。今年2018年首次從紐約移師台灣舉辦亞太區評選,頒獎典禮於9/14隆重落幕。
今年2018年世界巧克力大賽ICA亞太區競賽,總計100多間店家參賽,累計超過700件作品參賽,評審針對不同項目進行為期數天的盲測評比。來自屏東的福灣巧克力今年2018年一口氣奪下五金六銀五銅的獎項,創下品牌紀錄,也成為亞洲獲獎最多的品牌。
(日前於世界巧克力大賽International Chocolate Awards獲獎照。圖/福灣巧克力)
(有巧克力界「奧斯卡獎」之稱的「世界巧克力大賽International Chocolate Awards」,福灣巧克力今年2018年一口氣奪下五金六銀五銅的獎項。圖/福灣巧克力)
除此之外,新口味台灣九號雙重發酵粗磨巧克力70%獲得比賽最高殊榮——全競賽不分類最佳原味黑巧克力;與台北晶華酒店聯名的台灣鐵觀音茶巧克力62%更讓三位主席一致留下深刻印象,得到Triple MMM Special Award最高評價主席團特別獎。
除了運用台灣可可果製作風味純熟的Tree To Bar原豆巧克力,福灣巧克力也熱衷於探尋在地精選食材,創造平衡又優雅的可可風情。對於這次奪下全亞洲數量最多的獎項,福灣巧克力創始人許華仁Warren感性地表示:「謝謝這片土地帶給我們的一切美好。我們會持續用巧克力這迷人的語言,告訴全世界美麗的台灣風土故事。」
(「花生牛奶巧克力閃電泡芙」只有10/1到10/31在新光三越台北信義新天地A9館獨家限定販售。圖/福灣巧克力)
受到各界矚目的福灣巧克力,自10/1到明年1/1,於新光三越台北信義新天地A9館的1樓服務台旁,開設為期3個月的快閃店,讓更多人能體驗風靡全世界巧克力圈的夢幻逸品。
除了能在快閃店購買所有人氣商品,每個月福灣巧克力也將與嚴選品牌推出限定聯名產品。提到法式甜點,許多人第一個便會想到SEASON Artisan Pâtissier如藝術品般的創作。
福灣巧克力快閃店第一個月推出的「花生牛奶巧克力閃電泡芙」,正是福灣巧克力創始人Warren和SEASON Artisan Pâtissier的法式甜點鬼才Season主廚幾經討論的精心之作。泡芙經過多次測試後調整成最佳口感,鬆軟的外皮,搭上細緻的馬鈴薯蛋奶餡,清爽而優雅。泡芙外層裹上厚厚一層牛奶巧克力,鋪上花生粒,再點綴磨得細微的碎芫荽,入口先感受到綿滑濃郁的奶香,再來是爽脆堅果,最後則以淡雅的芫荽清香收尾。這項夢幻甜點「花生牛奶巧克力閃電泡芙」只有10/1到10/31在新光三越台北信義新天地A9館獨家限定販售喔。
(福灣巧克力於新光三越台北信義新天地A9館展開為期三個月限定的快閃店。圖/福灣巧克力)