小夜市藏大美味!夜市百選#33 新北「汐止觀光夜市」必吃5攤炒泡麵、當歸鴨、超道地叻沙麵

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圖片擷取自 功夫大帝Facebook粉絲團

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台灣夜市何其多,夜市的形式也百百種,我們介紹過許多常駐型夜市(像是知名的士林夜市寧夏夜市等)與流動夜市(像是新莊西盛夜市三芝夜市等),還有同樣為美食街的夜市(像是瑞芳美食街夜市),在汐止火車站不遠處有一個新北市第一座公營夜市─「汐止觀光夜市」,就位在水源路一段到新興路之台鐵橋下的室內夜市。
 

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過去汐止夜市原本是在舊省道旁,已有20多年的歷史,經搬遷之後,攤位經過重新規劃,空間明亮乾淨,只是稍微狹窄了一些,人一多走動起來會有些擁擠,但熱鬧氣氛也自然滿溢整個夜市,雖說是公營,但汐止觀光夜市裡面的各家攤位料理,口味卻沒有被打折扣,亦有在地經營多年的老字號美味,像是料好實在的陳家當歸鴨、CP值超高的泡菜炒泡麵、具有超道地南洋風味的叻沙麵...完全顛覆大家對汐止觀光夜市的想像!

LOCATION:新北市汐止區水源路一段與大同路二段312巷間鐵路高架橋下
OPEN:17:00~23:00
ACCESS:汐止火車站下車步行約7分鐘便可抵達

#1 陳家當歸鴨(62號)
 

Troy Lee(@troylee0426)分享的貼文 張貼

陳家當歸鴨在舊汐止夜市已經營20餘年,多年來累積了不少忠實饕客,老闆堅持嚴選當日的電宰鴨與溫體豬,湯頭則使用上好的當歸和多種中藥熬燉,湯頭濃厚溫醇,香氣逼人,再配上鮮美的鴨肉,秋冬之際來上一碗正著時,不僅美味還能補氣血,另外除了當歸鴨以外,當歸豬腳也是料多實在,下次來到汐止觀光夜市一定要來上一碗。

#2 長昇小吃店(92號)
 

nAka(@imnaka)分享的貼文 張貼

一走進汐止觀光夜市變可以馬上看見這家「長昇小吃店」,雖說是小吃店,但長昇小吃最主打的料理是炒泡麵和台式蓋飯,炒泡麵口味多樣,有羊肉炒泡麵、牛肉炒泡麵、韓式泡菜炒泡麵等...他們的泡菜炒泡麵,份量十足,麵體Q彈,吸飽醬汁後口味更升等;而台式蓋飯部分,口味更特別,有沙茶羊肉蓋飯、五更腸旺蓋飯、三杯雞蓋飯、麻婆豆腐蓋飯等...價格介於50元~70元之間,親民又美味。

#3 功夫大帝(42號)
 

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這家功夫大帝主打南洋風料理,像是叻沙麵、蕃茄海鮮麵、咖哩嫩雞麵、沙嗲羊肉麵等,也是汐止觀光夜市的人氣料理,以香茅、南薑、蝦頭等熬製成微辣濃郁湯頭,再搭配獨門醬料醃製過的豬腿肉,起鍋前淋上印尼進口椰漿,香味再加分,大大一碗90塊有找,是許多學生上班族的最愛。

#4 剉冰女王冰點屋(82號)
 

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像許多家冰店一樣,剉冰女王一樣有多樣色彩冰品配料,各式水果、芋圓、粉圓、地瓜圓、花生、綠豆、紅豆、花豆...等,不過剉冰女王的配料都是堅持當天現做,而剉冰上淋的糖水則是經過古法手工熬煮而成的,有趣的是老闆娘過去身為藝術家,所以端出來的剉冰都像是藝術作品一般,華麗卻不失其口感,像是無敵功夫冰就是以多種各色水果舖在刨冰上,在淋上煉乳,最頂端加上一球冰淇淋,撒上繽紛的巧克力米,光看它端上桌就是享受,不過,剉冰女王最受到歡迎的冰品絕對是女王八寶燉蛋冰,配料有湯圓、花豆、包心粉圓、地瓜圓、薏仁、粉圓、芋圓等,上頭放上一顆像是荷包蛋的燉蛋,蛋白部分口感像是奶酪,有淡淡的蛋香,蛋黃則是芒果果醬做成,配上八寶冰吃,美味飽足又超令人舒心啊~

#5 大嫂健康飲料(58號)
 

(@tomchen0304)張貼的相片 張貼

吃夜市一定要配上一杯沁涼飲料,不過來到汐止觀光夜市如果喝手搖飲料就在外行了,來這裡一定要點現打的大嫂健康飲料,全都是新鮮水果現打原汁,有健康蔬果汁、火龍果汁、酪梨牛奶、百香果汁,不加任何人工添加物,連百香果汁都是老闆娘一顆一顆手工挖的,誠實的好味道深受在地人歡迎。

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