夜市百選#48 南投「草鞋墩夜市」必吃5家!創意夾心豆干、豐盛碳烤三明治、人氣金黃排骨酥

  • 作者:
  • 發布時間:
  • 人氣:23,984
  • 收藏:1人
檢舉

外皮金黃酥脆的「吳記排骨酥」,是來草鞋墩夜市必吃的美食之一。(圖片來源/吳記排骨酥粉絲團)

圖片說明:外皮金黃酥脆的「吳記排骨酥」,是來草鞋墩夜市必吃的美食之一。(圖片來源/吳記排骨酥粉絲團)


鄰近南投寶島時代村旁的「草鞋墩人文觀光夜市」,擁有近500個豐富多元的攤位,以「人文、關懷、在地情」為創辦理念,結合草屯在地特色、人文藝術、公益活動,打造出南投規模最大的觀光夜市。除了有各式美味小吃外,還有BB槍射擊、套圈圈、射飛鏢、5D特效電影體驗等有趣遊戲,很適合全家大小一起來遊玩!雖然每週只有五、六、日營業,人氣卻依然高居不下,主要就是因為這裡有許多南投特有的好滋味,現在就跟著欣台灣的腳步,來瞧瞧草鞋墩夜市有哪些必吃好料吧!

LOCATION南投縣草屯鎮中正路1039號
OPEN每週五、六、日 19:00~24:00(依各攤商營業時間為準)

#1 阿娘&阿爹夾心豆干

 

eden(@theedenspace)分享的貼文 張貼

遠遠就聞到濃郁的滷汁飄香,一走進夜市入口,就會看到這攤「阿娘&阿爹夾心豆干」。其創始店位在南投霧峰,以枸杞、人蔘等中藥材滷至入味的大豆干,剖半後再夾入特製酸菜、香菜及獨門醬汁,外觀看起來既像刈包又像漢堡,據說這靈感是來自於老闆娘家以前曾賣「包葉檳榔」,創意性十足!大口咬下,散發出的陣陣中藥香氣,讓人忍不住一口接一口,完全停不下來!

Info
攤位地址:位於夜市入口處,服務台正前方。

#2 佳樂碳烤三明治

層層堆疊的佳樂碳烤三明治,感覺超澎湃!(圖片來源/佳樂碳烤三明治粉絲團)

圖片說明:層層堆疊的佳樂碳烤三明治,感覺超澎湃!(圖片來源/佳樂碳烤三明治粉絲團)


在「佳樂碳烤三明治」的小小攤位前,總是排著長長的等候人龍。老闆堅持以炭火烘烤吐司,現點現烤的金黃酥脆外衣,搭配牛肉、雞腿、燻雞、鱈魚等口味,再加上起司火腿及新鮮生菜,最後擠上特製黃芥末醬,層層堆疊成豐盛的碳烤三明治。另外,除了一般的白吐司外,還有全麥吐司和芝麻胚芽吐司,提供多樣化的美味選擇。
淋上特製的黃芥末醬後,滋味更加豐富!(圖片來源/佳樂碳烤三明治粉絲團)

圖片說明:淋上特製的黃芥末醬後,滋味更加豐富!(圖片來源/佳樂碳烤三明治粉絲團)

Info
攤位地址:位於夜市入口處,中間排的尾端。 

#3 吳記排骨酥

香噴噴的現炸「吳記排骨酥」!(圖片來源/吳記排骨酥粉絲團)

圖片說明:香噴噴的現炸「吳記排骨酥」!(圖片來源/吳記排骨酥粉絲團)


開業10餘年的「吳記排骨酥」,製作過程一點都不馬虎。將以獨門醬料醃漬過的排骨肉,裹上炸粉入大鍋油炸,個個外皮金黃酥脆、肉質飽滿多汁,吃起來軟嫩入味,還散發出濃濃的蒜香和肉香。最厲害的是,就算放涼了也很好吃,完全不油不膩,因此獲得許多饕客的青睞,有機會來到草鞋墩夜市,一定要帶上一包嘗嘗囉!

Info
攤位地址:從夜市入口處左轉,最左排的左手邊。

#4 渃水101紅茶

                         「渃水101紅茶」可愛的咖啡杯造型攤位。(圖片來源/渃水101紅茶粉絲團)

圖片說明:「渃水101紅茶」可愛的咖啡杯造型攤位。(圖片來源/渃水101紅茶粉絲團)


上下相疊的可愛咖啡杯造型攤位,是「渃水101紅茶」的吸睛亮點。採用來自南投魚池日月潭山區的醇厚紅茶,來這邊可以喝到南投著名的台茶18號、紅玉與阿薩姆紅茶等特調茶飲,非常具有南投在地風味。店內招牌的「純正紅茶」,散發出濃郁渾厚的茶香,冰冰涼涼一杯入喉,霎時全身沁涼舒暢。其他如珍珠紅茶、百香紅茶、豆漿紅茶、檸檬紅茶、多多紅茶、鮮奶紅茶等品項,也都非常值得品茗一下唷!
 真材實料的珍珠鮮奶紅茶,多到都快滿出來了呢!(圖片來源/渃水101紅茶粉絲團)

圖片說明: 真材實料的珍珠鮮奶紅茶,多到都快滿出來了呢!(圖片來源/渃水101紅茶粉絲團)

Info
攤位地址:位於夜市入口處左手邊,服務台的左後方。

#5 弘記蜜汁燒烤

 

55(@tommysolo)分享的貼文 張貼

說到草鞋墩夜市的人氣王,就一定不可錯過CP值超高的「弘記蜜汁燒烤」。將所有食材分別醃製一天後,以5台紅外線烤爐高溫烘烤,更不時散發出誘人的香氣。其中最受歡迎的就是「山豬肉」,外皮酥脆微焦、肉質香甜多汁,醃製過後非常入味有嚼勁。另外像是雞翅、雞屁股、豬血等,買氣也超旺,而且越吃越順口,也很適合當下酒小菜呢!

Info
攤位地址:位於夜市入口處最左排,轉彎處的左手邊。

------【延伸閱讀】------

夜市百選一覽

夜市百選#47 台中「忠孝夜市」招牌5家!古早麵線糊、香嫩爌肉飯、清甜甘蔗牛奶

夜市百選#46 台中「豐原廟東夜市」必吃5家!香酥排骨麵、金黃菱角酥、酸甜鳳梨冰


  • 酒店
  • 機票
關於

走進城市感受都會魅力,踏入鄉鎮享受悠閒慢活,鑽入巷弄品嚐人情美食,台灣的千萬風情你見過幾種?只屬於台灣的風土民情、四季風貌,就連小小的一隅都能看見感動,快跟著欣台灣一起走遍台灣,發現寶島的美麗。

網友回應
延伸閱讀
Loading