大同鄉飄香 祥發茶香滷味、山舍餐廳、肉粽嫂在地食材出頭天

擁有多處野溪溫泉的宜蘭縣大同鄉除了溫泉有名外，活用當地食材製成的美食與茶葉更是不少熟路人的最愛。像是「祥發茶香煙燻滷味」、「山舍餐廳」以及鮮少人知的「肉粽嫂」，都是有著不同特色的在地必嘗美味。

祥發茶香煙燻滷味
在灑滿櫻花的玉蘭社區中，有家「祥發茶香煙燻滷味」讓饕客們一吃成主顧，就算玉蘭社區處大同鄉較為深處的山中，仍願意繞道至此買包滷味在路上好好享用一番。身為蘭陽平原主要的茶葉產地，玉蘭茶園出產的茶不僅帶有清香，餘韻更為迷人，而祥發茶用此茶葉滷出的煙燻滷味不但不會死鹹，還帶有一股茶香，吃起來頗為爽口香甜，雞爪、甜不辣等樣樣都是上等之選，從來沒讓人失望過。

圖片說明：從好喝的玉蘭茶中衍生出不少好吃的料理。（擷取自flickr，作者xalekd）

山舍餐廳
想更進一步品嘗玉蘭茶的美味，同樣位於玉蘭社區的「山舍餐廳」總能滿足來客的需求。這裡的菜色雖然種類不算多，但由於採合菜方式提供，所以能以便宜的價格吃到讓人超滿意的茶葉料理。舉凡茶香豆腐、茶香溪蝦，只要與茶有關的菜色都帶有一股茶香，搭上餐廳無限供應的紅米飯，不同的香甜滋味在口中碰撞出迷人風味，一不注意桌上的所有菜色皆被掃空。最後別忘了品嘗一下特製茶凍，體驗口齒留香的清甜。

圖片說明：想更進一步品嘗玉蘭茶的美味，同樣位於玉蘭社區的「山舍餐廳」總能滿足來客的需求。（擷取自flickr，作者bruce6769）

肉粽嫂
到大同鄉泡湯賞櫻的順路若經過路旁的小吃攤，不妨停下車點份小吃試試看，有時候就能因此遇到讓人一吃難忘的美味，位於台7甲線87.5K的「肉粽嫂」正是一例。在當地已開業十多年的「肉粽嫂」其實沒有固定的店名，不過因店裡販售的肉粽有著特殊風味，讓不少人就為了肉粽一再造訪。肉粽只用瘦肉和香菇等簡單材料，但由於煮飯時添加了些許小米酒，讓煮出來的肉粽鬆軟又具嚼勁，配上攤位旁綻放的櫻花美景，吃起來別有味道。

【延伸資訊】
祥發茶香煙燻滷味
地址：宜蘭縣大同鄉松羅村鹿場路1-6號
電話：03-9801266

山舍餐廳
地址：宜蘭縣大同鄉松羅村鹿場路10號
電話：03-9802168

肉粽嫂
地址：台7甲線87.5K

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