除夕圍爐必備手路菜!王品首度推出中式團圓年菜 限量早鳥優惠開搶 貼心免運宅配到府

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鼎鮮御膳六菜宴。(圖片提供/王品集團)


喜氣洋洋的金鼠年即將到來,大家是不是已經開始計畫採購圍爐年菜了呢?今年王品集團新成立的萬鮮公司,集合旗下四大中餐品牌,包括享鴨、丰禾日麗、青花驕和沐越,從318道經典菜色中,精選出最受饕客喜愛、點餐率高的餐點,首度推出「極品御膳六菜宴」、「鼎鮮御膳六菜宴」兩款宅配團圓年菜組合。即日起預購還享早鳥優惠與免運,而且每組只有限量500份。

極品御膳六菜宴。(圖片提供/王品集團)

市調研究顯示,婆婆媽媽最怕買到的「踩雷年菜」,第一名就是佛跳牆,主要是因為擔心加熱之後,整鍋湯會變得混濁、口感也會變差。主打料多味鮮「福壽全佛跳牆」的「極品御膳六菜宴」,由「丰禾日麗」主廚阿璋師傅採用傳統工法,精選超過15種食材,有真材實料的智利貝、排骨、豬心等;每道食材都先經過油炸,再用直火慢燉4小時以上,讓食物精華和芋頭高湯完美融合,整盅鍋物重2.5公斤(不含容器),絕對是最有飽足感的年菜美饌。

青花驕經典麻辣鍋底組。(圖片提供/王品集團)

而另一款年菜「鼎鮮御膳六菜宴」,則主打「青花驕經典麻辣鍋底組」。曾被網路溫度計網友票選為全台必吃麻辣鍋前五名的青花驕麻辣鍋,以頂級低溫保鮮「重慶江津九葉青花椒」為味道主角,不同於乾燥花椒,將湯頭辛香鮮麻提升至全新層次,搭配以青花椒入菜的獨家產品「青花驕特色丸」,帶來鮮麻暢饗品鍋新體驗,也是除夕圍爐的暖心佳餚。

富貴滷豬腳。(圖片提供/王品集團)

王品的兩款宅配年菜,除了豐富的主菜之外,另外都搭配5道大菜,包含富貴滷豬腳(丰禾日麗)、櫻花蝦米糕(丰禾日麗)、開運鹽蒸蝦(丰禾日麗)、如意醬鴨翅(享鴨)、清蒸酸甜石斑魚(沐越),讓6~8人都能吃巧又吃飽。網友好評TOP.1的「富貴滷豬腳」,嚴選三品系白豬中圈,運用古早南部傳統阿嬤的做法,單純醬油滷至上色,吃得到豬肉鹹香跟Q彈的外皮。招牌宴客名菜NO.1的「櫻花蝦米糕」,採用東港正統櫻花蝦,加入香Q糯米進籠炊蒸,掀蓋瞬間香氣撲鼻,品嘗後步步高升。

櫻花蝦米糕。(圖片提供/王品集團)

總鋪師的私房菜「開運鹽蒸蝦」,由總鋪師萬中挑一精選白蝦,以獨家比例配出特調薑醋汁,搭配鮮蝦爽口甘甜,老少咸宜。熱銷破萬份的「如意醬鴨翅」,精選肉質鮮美的上等鴨翅,以陳年老滷及冰糖精心熬製,一份8隻,越吃越唰嘴,是過年期間聊天守歲必備美食。

開運鹽蒸蝦。(圖片提供/王品集團)

如意醬鴨翅。(圖片提供/王品集團)

值得一提的是「清蒸酸甜石斑魚」,市場上大部分的廠商,都以鱸魚或鯧魚為主打,但難免在覆熱後會有皮不酥、肉不彈的問題。這次特選重達600g的新鮮石斑,透過細胞活存保鮮技術真空包裝,完整保存海鮮的水分與鮮度,解凍後魚肉口感猶如現撈美味。並以獨特的越式手法烹調,酸甜口味加上Q嫩彈牙的魚肉,每一口都深深擄獲饕客的心。

清蒸酸甜石斑魚。(圖片提供/王品集團)

王品集團首度推出宅配年菜,不僅在全台200多家門店皆可下單,另外在全家超商、MOMO、蝦皮購物等也可訂購,相當輕鬆方便。即日起~12/15前訂購,可享有早鳥優惠(每組限量500份),「極品御膳六菜宴」早鳥價$2,999元(原價$3,680元)、「鼎鮮御膳六菜宴」早鳥價$2,888元(原價$3,380元)。每組只要不到三千元,就能在溫馨的除夕夜,與家人共享豐足美味的年菜。在年假期間,若有宴客需求,也能單獨購買青花驕經典麻辣鍋組(二入),早鳥優惠$1,188元(原價$1,398元),一起開心吃美食、過好年。

【王品宅配年菜訂購方式】
1、網路訂購:https://wow522.1shop.tw/8u9v91?tag=news
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走進城市感受都會魅力,踏入鄉鎮享受悠閒慢活,鑽入巷弄品嚐人情美食,台灣的千萬風情你見過幾種?只屬於台灣的風土民情、四季風貌,就連小小的一隅都能看見感動,快跟著欣台灣一起走遍台灣,發現寶島的美麗。

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