夜市百選!#21「興南夜市」經典6攤 唐老鴨滷味、祥壽司、台灣豆花、黃家大腸麵線

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Flickr CC商用授權作者othree

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位於台灣新北市中和區的興南夜市,是以觀光夜市形態存在的商圈,範圍以信義街與興南路口、景新街410巷口、信義街與忠孝街口為主,鄰近台北捷運南勢角站,交通相當便利,夜市內包含了餐廳與小吃攤販、還有生活日用品、服飾店等店家,因為周邊有許多新北知名景點,像是烘爐地福德宮、被稱作滇緬街的華新街等,亦有不少觀賞夜景的人客都會到興南夜市先飽餐一頓,這裡也有數攤當地知名小吃,有在地營業數年的滷味、CP值超高的平價日式料理、招牌脆腸等,等著你來征服!

不過,如同許多夜市所面臨的問題,首先興南夜市多年前完成道路拓寬之後,人潮漸少,需多攤販也紛紛出走,以及夜市與住戶之間的關係有待處理...不過,還是民以食為天,在希望政府提出雙贏的配套措施前,興南夜市裏頭還是有許多值得一嘗的小吃攤位等著饕客去發現,這就讓欣台灣給大家介紹介紹吧!

LOCATION:新北市中和區信義街 & 興南路一段

ACCESS:
【捷運】捷運中和新蘆線至「南勢角站」,4號出口出站後,斜對面即是興南觀光夜市。
【開車】北二高中和交流道下→中正路接景平路直行後→右轉興南路。

#1 唐老鴨滷味(蓮香滷味)
 

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1983年就已經中和廟口開業,一賣就是30多年,20多年前在興南夜另開了一攤,同樣的好味道不僅深深綁住老饕胃口也讓許多新客人一試成主顧,其中秘訣在於店家使用了數十種漢方中藥滷製各種食材,包括了鴨舌頭、雞腸、脆腸、雞爪、甜不辣、豆干、海帶、豬血糕等,滷得入味,像是雞腸和脆腸口感一Q一脆,混搭一起吃越嚼越香,又有不同的口感層次,而他們的雞爪是走嫩而多汁路線,不是走乾硬和老柴路線,相當受到歡迎,另外它們的鴨舌頭更是吸引了遠從香港來的客人!

ADD:新北市中和區信義街53號
TEL:02-2969-5890
TIME:17:00~00:00

#2 祥壽司
 

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總是大排長龍的祥壽司是當地著名的CP值超高平價日式料理店,不僅價格親民,食材用料也都十分新鮮實在,品項也非常豐富,從各式生魚片、握壽司、花壽司、手卷,到冷盤、炸物、燒烤、飯糰、麵飯類與湯品一應俱全,生魚片都走台式豪邁厚切路線,新鮮有口感;蘆筍蝦手捲吃起來多汁又清甜;他們的鮭魚飯糰也相當熱門,表面煎得焦脆,一口咬下有濃濃的鮭魚與米飯的香氣,份量更是超扎實!

ADD:新北市中和區仁愛街3號
TEL:0930-080-654
TIME:17:20~23:00

#3 通化街二十年 招牌特製脆腸
 

默默(@catabula)張貼的相片 張貼

品項與唐老鴨滷味差不多的招牌特製脆腸也是興南夜市的人氣攤位,一樣有甜不辣、脆腸、雞爪、豆乾、豬血糕等,他們的滷料還更多元像是百頁豆腐、黃瓜、糯米腸、各式丸類等,選擇多樣,有別於唐老鴨,他們會在客人挑選好滷料之後,切好並淋上店家特製的醬汁,口味偏鹹,比較適合重口味的朋友。

ADD:新北市中和區信義街75-1號

#4 台灣豆花
 

Dino Hsu(@dinohsu)張貼的相片 張貼

在興南也是有兩家店的台灣豆花,主打古早味傳統口味的豆花,老闆堅持選用非基因改造的優良食品級黃豆,以新鮮黃豆漿凝結而成的豆花,再加上而糖水則是選用台灣本地蔗糖熬煮而成、花生、綠豆等配料,每天從下午就開始為隔天備料,煮豆漿、糖水、粉圓等,完全不含人工添加物,有很多口味可以選擇,其中最推豆花加粉圓,簡單而經典的配搭最能吃出台灣傳統豆花的天然原味。

ADD:台北市中和區景新街410巷19號
TEL:02-2941-0589
TIME:15:30~00:30

#5 香蕉蛋糕
 

Brant Tien(@branttien)張貼的相片 張貼

興南夜市裡有一攤令人超懷念的香蕉蛋糕,這香蕉蛋糕吃起來完全沒有香蕉味,其實就是造型而已,他就是傳統的雞蛋糕,利用具有歷史的特製模具烤出,外酥內軟,入口即化,是小朋友的最愛,也不會太甜膩,是興南夜市相當受歡迎的點心之一。

#6 黃家大腸麵線
 

Chris Chen(@cricechen1001)張貼的相片 張貼

已經開業有20年的老店黃家大腸麵線販售有清麵線、大腸蚵仔麵線以及脆皮臭豆腐,3種品項就賣得嚇嚇叫了,主要是因為它們的蚵仔飽滿新鮮又不帶腥味,大腸則滷得夠味,口感Q彈,其中湯頭是用柴魚熬煮,因此吃起來會有柴魚香氣,再叫上一份臭豆腐超絕配!

ADD:新北市中和區景新街410巷6號
TEL:02-2948-0495
TIME:15:00–23:00

看更多《欣台灣》整理的夜市百選專題>>http://bit.ly/1T8XgND

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走進城市感受都會魅力,踏入鄉鎮享受悠閒慢活,鑽入巷弄品嚐人情美食,台灣的千萬風情你見過幾種?只屬於台灣的風土民情、四季風貌,就連小小的一隅都能看見感動,快跟著欣台灣一起走遍台灣,發現寶島的美麗。

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