你不知道的臺北古早味─公園號酸梅湯 日本時代是洋服店
By 欣台灣2020/11/19
圖片說明:公園號酸梅湯。(漁夫繪,《臺北城?城內篇》天下文化提供)
現在二二八紀念公園前的「公園號酸梅湯」,日本時代是洋服店。當年如果站在臺北市衡陽路與懷寧街口二二八紀念公園的入口處往西望,右側衡陽路一號本應是「三葉莊」旅社,左側衡陽路二號則為「 升川洋服」。如今三葉莊拆了, 但洋服店的建築還在。戰後這裡在一九六六年之前還應是「一分利麵包店」,後來才變成「公園號酸梅湯」。一九五六年的報紙上有則廣告:在今之忠孝西路、以前叫中正路(一七一四號)上有家「天津公記」酸梅湯,大杯五角,還批發酸梅桂花、酸梅滷等,但不知是否和後來作家朱天心在她的作品裡,提到就讀北一女時下課會衝來買的「公園號酸梅湯」有關?因為這家酸梅湯原只是一部裝載飲料的手推車,顧客來買就用塑膠袋綁橡皮筋帶走,遇雨則躲進亭仔腳,這一進一出的,後來不知為什麼就擁有了店面。
我住台北時也常去,乃趁機向老闆討教祕方。大抵甘草、陳梅、桂花、山楂這些防流感的材料不可少,最重要的是一定要用可裝五百杯量以上的大鍋煮才不會走味。煮好後又得冰鎮,而不是往湯中加冰塊,那反而會沖淡了味道。
這棟仿巴洛克式的牌樓厝地址為衡陽路二號,日治時期則為榮町一丁目三十番地。從文件和老照片裡判斷應是「升川洋服店」,專門販售洋服、軍服、各學校制服等。老闆是升川二三二,戰後離開台灣,資產移轉過程不明。對這一帶有著城市共同記憶者,我還注意到「都市偵探」建築教授李清志的描述,他說中學時經過這裡:其中一棟被塗?著橘黃色的油漆,大大的招牌寫著「公園號」三個字,附近穿著尊貴綠衣的第一女高學生,常常在此買酸梅湯喝;而早年二樓上的「田園」西餐廳,聽說是當時台北城中少數播放古典音樂的西餐廳,許多文人雅士都喜歡在此聚會寫稿,孫越曾經主演的同志電影「孽子」便曾以此地做為拍攝的場景。
雖然被塗成上橘下黑,但總算保存下來,口味和建築都成了城市的記憶。
作者、繪圖:魚夫
本文內容授權自天下文化出版《臺北城?城內篇》一書,恕不得轉載。
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《臺北城?城內篇》你不知道的老建築、古早味60選
圖片說明:《臺北城?城內篇》天下文化提供
一八九五年臺灣割讓予日本,從此,臺北成了一個和洋並存的城市:臺灣鐵道飯店、吾妻旅館、臺灣書店、菊元百貨、西門紅樓、臺北高校等。歲月更迭,有些建築如今還在,更多的建築,則因戰亂等種種原因而毀壞,或被拆毀。魚夫多方走訪,並參閱無數文件資料與老照片,將有著歐洲街景般的老臺北畫回來。你在臺北生活,你去過臺北,但你可能忽略了身邊的故事。走在西門紅樓、喝一杯酸梅湯,都有動人的故事。翻開這本書,重拾臺北城的昔日風華。
※書中每篇文章都有魚夫親自拍攝與剪輯的影片(掃描書中各篇QR code即可連結),閱讀文字之餘,還能身歷其境,回憶老城舊事。
※附日本時代手繪歐風街景拉頁圖、小旅行建議路線圖
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