深度漫遊葡萄牙 不能錯過這4件事!

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葡萄牙為歐洲最西邊的門戶,瀕臨大西洋,南接非洲大陸,絕佳的地理位置,於15世紀成為歷史上第一個全球殖民帝國,開啟大航海時代,改變世界歷史。時至今日,葡萄牙仍引領風騷,從被《Lonely Planet》評選2018全球最佳旅行目的地之一便可感受其重要意義。

來到昔日的海洋帝國,只要不錯過以下4個面向,就能深度漫遊這個浪漫國度!

1. 朝聖世界文化遺產
葡萄牙的世界文化遺產為數不少,可區分特色路線探訪。

【曼努埃爾式建築路線】
曼努埃爾式(Manueline)建築是於中世紀時,因海權發展極盛,造就出屬於葡萄牙特有的建築技術,以當時執政曼努埃爾國王命名。以精細的雕刻工法融合亞洲、非洲、南美等風格元素,至今無人能出其右。

▶熱羅尼姆斯修道院及貝倫塔
修道院歷經百年建造,從大門到天花板,從石柱到雕像,華麗的雕刻技術和美輪美奐的裝飾,堪稱葡萄牙建築七大奇蹟之一;而扼守里斯本的貝倫塔,塔身宏偉方正外,更有巧奪天工的圖騰,兩者佇立於港口,見證殖民帝國輝煌歷史。

(Photo by©Turismo de Lisboa)


▶巴塔利亞修道院Batalha
因紀念1385年戰勝西班牙人而建,凱旋與榮耀彙集於此。當陽光灑落在建築內,漫步其中,感受象徵勝利的光輝滋潤整座建築,形成溫暖而堅定的庇蔭。

(Photo by©Aureliano)

【懷舊路線】
▶辛特拉Sintra
英國詩人拜倫筆下伊甸園—辛特拉城堡,金黃色的外觀,華麗的裝飾,顯示摩爾式建築的高雅,彷若世外桃源。


▶埃武拉Evora
如同開放式博物館般的古城,不僅擁有羅馬時期的遺址、西哥德式建築,還有著如人骨教堂等歐洲中古世紀遺跡等著旅人一探究竟。


▶吉馬良斯Guimarães
孕育國度第一位國王、歷經建國重要戰役,讓此地成為葡萄牙的搖籃,思古幽情的氛圍,入選為2012年歐洲文化之都。

(Photo by©Turismo de Portugal)

【藝術人文路線】
▶波爾圖Porto
葡萄牙的第二大城,也是波特酒集散中心。連接新舊城區的路易一世大橋,曾是19世紀當時跨度世界第一的鐵橋,杜羅河流經橋下,熱絡的城市交易,造就出兼具人文、藝術、經濟等多元城市,更於2012、2014及2017年獲得歐洲最佳旅遊目的地殊榮。


▶科英布拉Coimbra
曾是葡萄牙首都,也是世界最古老的大學城之一,是現代葡萄牙語起源地。大學內的喬安納圖書館(Biblioteca Joanina),厚重的紅木大門後面,陳列著由頂尖工匠雕刻的黃金彩繪書架,飄散出典雅書香氛圍,親臨現場才能感受。


2.體驗獨有當地文化
▶法朵秀Fado
葡萄牙的國粹─法朵(Fado),有「命運」之意。獨特的葡萄牙梨形吉他伴奏,搭配演唱者歌聲,演繹出航海時期對心愛的人思念或對命運的惆悵。

(Photo by©Alain Rouiller)

▶阿連特茹陶瓷娃娃Bonecos de Estremoz
從17世紀至今,在阿連特茹地區傳承著陶瓷娃娃燒製工藝,各式各樣的人物造型和顏色非常鮮豔誘人,這需要十分高超的燒製技巧。


▶藍瓷花磚Azulejo
來自於阿拉伯語Al-zuleique,「磁磚」的意思,受到摩爾人傳入的馬賽克磁磚藝術及中國明朝的青花瓷影響,以藍白色調為主並大量使用。如今已成為代表葡萄牙的藝術之一。


3.下榻特色旅宿
旅行是為了享受生活,不是體驗搬家,因此精選舒適且獨樹一格的旅宿對旅人來說相當必要。

▶國營旅館Pousada
專以古老城堡、宮殿、修道院改建的飯店,建築外觀極富有歷史建築,內部裝設典雅舒適。讓下榻時能沉浸在中世紀氛圍中,卻又享受現代的輕鬆悠閒。

(Photo by©pousada estremoz)

(Photo by©pousada estremoz)

▶歐洲之星博物館飯店Eurostars Museum
建於16世紀的柯古林伯爵宮殿( Palácio dos Condes de Linhares e Coculim)因1755年里斯本大地震摧毀後,經過幾世紀後,歷經多年專業整修,恢復城牆、伊斯蘭塔等遺蹟,終於於2016年底打造出結合博物館的獨特飯店。

(Photo by©eurostars museum)

(Photo by©eurostars museum)

4.品嘗美食精粹
▶米其林一星 Eleven 餐廳
2018年葡萄牙共有 23 家餐廳榮奪米其林星星,其中「Eleven」是里斯本極富盛名的餐廳之一,是由11位志趣相投的好友共同創立的美食據點,餐廳位於地勢較高之處,因此可以眺望城市美景。空間摩登明亮,料理令人驚豔,若想體驗葡萄牙米其林餐廳不妨一試。

(Photo by©eleven restaurtant)

(Photo by©eleven restaurtant)

(Photo by©eleven restaurtant)

▶葡式蛋塔Pastel de Nata
曾經風靡一時的甜點,源自於西元1820年因當地發生革命,影響到修道院生計,熱羅尼姆斯修道院的修女們為了增加收入而想出用蛋黃為材料製作出這款有濃濃蛋奶香的甜點。由Pastéis de Belém的糕餅店販售,並透過來往里斯本交易的船隻,將這份美味傳播到各地,飄香百年。


▶法國少女三明治Francesinha
由曾旅居過法國的葡萄牙廚師將法國吐司Croque-monsieur改良後,在吐司麵包內夾著火腿和肉排,外頭淋上香濃的起司及與特殊醬料,讓吐司吃起來有著少女般柔順的口感,被譽為世界十大三明治之一。


▶波特酒Vihno do Porto
使用來自世界文化遺產上杜羅河谷的優質葡萄,與精選白蘭地混合而成,除了增加酒精濃度使其更為香醇,也增添了葡萄的香氣,與不易變質的特性。迷人的滋味,也成了成為英國人最愛的飯後飲品。






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