走讀中臺灣-職人專訪 【嘉義市】月桃故事館 - 吳聖祈

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嘉義市東區的「月桃故事館」,粉紅色的雙心天空步道,為網美最愛打卡景點、婚紗攝影熱門取景點。(月桃故事館提供)

嘉義市東區的「月桃故事館」,為台灣唯一家以台灣原生植物「月桃」為主題的觀光工廠,其免門票、粉紅色的雙心天空步道、全方位導覽認識月桃,以及提供學校團體免費的香水、面膜、洗髮乳、空氣清新劑等DIY體驗的吸引人元素,成立6年來一直是當地很夯的教育基地與觀光景點,提倡樂活、健康與環境永續的「月桃故事館」,今年更榮獲行政院環境保護署頒發第七屆國家環境教育獎,表彰對扎根基層環境教育的貢獻。

台灣原生植物-月桃
代表台灣人堅韌生命力

塑膠袋還未誕生的3、40年代,月桃在台灣是相當普遍被運用在生活中的植物,葉子在市場裡被拿來包裝肉、魚,甚至它整株都有被創造利用的價值,具有極高的藥用、食用以及觀賞價值,葉子可做為粽葉及食材,葉鞘做為繩索材料,或編成罟、草蓆等,花可做為食品香料,種子可做「仁丹」原料,塊根亦可做為食品香料及漢藥材等,月桃藥用歷史悠久,近年醫學研究更顯示,月桃萃取物能抑制癌細胞轉移。


「月桃故事館」源於「華實興業」創辦人何勇魏對月桃的情感,他也想藉此鼓勵台灣人,努力創造像月桃一樣被完全運用的價值。(月桃故事館提供)

「華實興業」一步一腳印
代表「華而實在」職人精神

「月桃故事館」為「華實興業」所成立,華實興業創辦人何勇魏董事長對月桃擁有很深的情感,因為在他幼年還未上學前,便是以摘取月桃販賣,補貼家中經濟,並獲得第一份零用錢,月桃在台灣是隨處可見的植物,具有很強韌的生命力,代表了台灣人的精神,藉此也想要鼓勵台灣人,要努力創造像月桃一樣被完全運用的價值,因此在事業成功之餘,他選擇以月桃為主角,創辦觀光工廠,開發月桃系列及應用各種本土特色植物的產品。

「華實興業」創立於1982年,為生產清潔、生活用品的企業,由早年曾在台塑任職的董事長何勇魏,與親友集資創業,取自「春花秋實,用心耕耘乃得歡喜收獲」,代表了「春天播種,秋天收成」的涵義,「月桃故事館」經理吳聖祈進一步詮釋,「華而實在」是「華實興業」的職人精神意境,與「華而不實」、「實而不華」都截然不同,因此「華實興業」採取低調方式經營,不打廣告,而把利潤回饋給消費者,並本著不破壞環境的生產產品理念,具體落實職人精神。

遭遇金融風暴 企業轉型
「月桃故事館」培養自有品牌

「華實興業」創立之初,與知名品牌合作,以經營清潔用品、沐浴乳、洗髮精等生活用品的ODM、OEM為主,1994年為轉捩點,成為台灣首個引進開發製造給皂機、芳香機的廠商,在此之前給皂機皆從美國進口,迄今外銷五大洲30個國家,內銷在台灣市場佔6成市佔率。

「華實興業」90年代遭遇金融風暴、2008年雷曼兄弟破產,台灣傳產、中小企業一片哀嚎,董事長何勇魏當下毅然決然決定企業轉型,2012年動工興建「月桃故事館」,2014年落成,2015年「月桃故事館」通過經濟部認證,也是嘉義市第一家觀光工廠,「月桃故事館」同時做為企業跨出代工,培養自有品牌的一步。


「月桃故事館」浪漫的愛心天空步道,曾經一年最高紀錄有20萬人在此打卡。(月桃故事館提供)

「月桃故事館」網美打卡熱點
提供學校團體免費DIY體驗

「月桃故事館」浪漫的愛心天空步道已成為網美打卡熱點,也是許多新人拍攝婚紗熱門取景點,曾經一年最高紀錄有20萬人在此打卡,故事館內介紹導覽月桃生態及早期先民與月桃生活軼事、手工藝品展示,月桃在生活中的關聯及未來發展運用,讓民眾全面認識月桃。

「月桃故事館」也呈現化工原料區及相關產品製程,介紹保養品、清潔用品等產品的製程,將各項常用化工原料、半成品,提供參觀者觀賞及試聞,而需事先預約的DIY體驗區,也是最受歡迎的項目之一,尤其針對幼稚園、國小、國高中等學校團體,提供不一樣內容的DIY體驗課程,而且通通免費,受到學子的青睞,相關環保觀念也帶進體驗課程中。


「月桃故事館」目前一年訪客約40萬人次,受到許多學校團體、旅遊團體等的歡迎。(月桃故事館提供)

健康、樂活、守護地球為理念
呼籲企業友善環境 不製造污染

我們每天都要洗碗、洗衣服,洗劑是否對環境友善、不會造成環境的污染與負擔?「月桃故事館」經理吳聖祈指出,「月桃故事館」經營宗旨為從事生活環境教育,寓生態、生產、生活的「三生」為一體,以健康、樂活、守護地球為理念,希望透過觀光工廠傳遞給國人環保觀念,進而珍惜地球、愛護資源、重視資源再生利用。

針對企業如何永續經營,「月桃故事館」經理吳聖祈表示,企業永續經營,很重要的是要對環境友善,產品製造成分、製作過程都需被分析認識,「華實興業」產品以天然材質製作,洗滌完的廢水不會造成環境負擔,運用最新生化科技CO2超臨界萃取,不會產生廢水、空氣污染,目前台灣大部分的萃取方式是水蒸氣萃取和有機溶劑萃取,皆會對環境造成污染,CO2超臨界萃取機器一台約4,000萬,成本高,因此業界許多製造廠商不願意投資,而選擇會造成污染、成本低的萃取方法,誠懇呼籲台灣企業界正視環保問題,「月桃故事館」就是「華實興業」推廣環境教育的具體行動。

新環境教育場域
建置景觀空中生態花園

「月桃故事館」目前一年訪客約40萬人次,團客與散客各約佔一半,散客中約30%為與嘉義飯店異業合作,每年營業額約3,000萬,透過觀光工廠,讓更多人認識「華實興業」企業理念,吸引許多消費者認同,因此回購率高,目前會員達1萬多人。目前景觀空中生態花園正建置中,其將以水資源應用藍色及綠色屋頂概念,屋頂儲水、雨水收集循環、植栽綠化隔熱等配合景觀設計,結合本土近20種月桃植栽場域、節水盆缽植栽工法示範,將成為環境教育場域,為「月桃故事館」再增新亮點。

【延伸資訊】
月桃故事館
地址:嘉義市東區保忠一街359號
電話:05-2766399
官網:www.sgsh.com.tw
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撰  文/方雯玲 Wenling Fang


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