紐約 - CHEERS！到紐約最古老的兩家愛爾蘭酒吧喝一杯吧！
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圖片說明：（圖片來源：Populayer提供）
不用回家查族譜或是驗DNA，我十分確信我並沒有任何愛爾蘭的血統。但每一年的St.Patrick’s Day，就跟大部份的紐約人一樣，我會自動調成愛爾蘭模式，和我的愛爾蘭朋友一起慶祝這個愛爾蘭節日。
這天除了一早在第五大道上熱鬧的聖派翠克日遊行之外，整個城市都是愛爾蘭慶祝活動，當然，既然是慶祝，一定少不了一些酒精成分囉！如果你對酒並不特別感興趣，也可以到布魯克林博物館欣賞愛爾蘭藝術、或是看即興愛爾蘭喜劇秀，和紐約人感一起感受一下這一年一度的愛爾蘭氣氛。
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每當聖派翠克節遇上週末，我都會和愛爾蘭友人一起享受正統的愛爾蘭午餐好好慶祝一番，或許還會來幾杯愛爾蘭啤酒作結。今年聖派翠克節剛好是星期二，雖然沒有辦法像以往般慶祝，可並不代表就不能來個幾杯。紐約擁有好多純正的愛爾蘭酒吧，其實很難會遇上所謂的「地雷」，但這之中有兩個酒吧特別讓我喜歡—-那就是Ear Inn與The Landmark Tavern，不僅僅因為它們都是紐約很棒的Bars，同時也是這城市裡最古老的酒吧…至於哪個最老呢？這個問題我實在無法回答，因為他們各自都有一套理論來證明自己才是最悠久的那個，但對我來說，兩者都深得我心，他們各有各的歷史形塑出各自獨特的個性與特色，才能在時間的洪流中歷久不衰，所以就讓Populayer好好介紹這兩間酒吧，其餘的就交由你來評斷：
Ear Inn
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Ear Inn就位於在Hudson Square附近、同樣歷史悠久的James Brown House裡，這棟建築物興建於19世紀早期，不僅被列在國家史蹟名錄上，也是紐約著名的地標之一。雖然並沒有文字記錄記載Ear Inn是何時開始的，但至少自1835年起，Ear Inn就已經開始營業。在1919年的禁酒時期，餐廳轉為Speakeasy(賣私酒的酒館)，樓上則龍蛇混雜，成了宿舍、走私者的基地與風月場所。禁酒令撤銷後，有好一陣子酒吧都以無名的方式經營著，僅是簡單地被叫作「綠色的門The Green Door」或「酒吧The Bar」。70年代中期，一群藝術家買下了這棟大樓並且接手了酒吧，因為不得擅自更動古蹟招牌的限制，他們只是簡單的用油漆把B塗改成E，然後在酒吧樓上發行了音樂雜誌。
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當初的The Ear，也就是今天的The Ear Inn，擁有一票忠實顧客，酒吧裡依舊供應著長年來不變的愛爾淡啤酒，菜單上也依然供應著價格合理的手作料理，每次來我都會點今日義大利麵(Daily Special Pasta)，這道菜會隨著季節的不同而略有更改，但從來沒讓我失望過。如果特別想吃肉，就來點漢堡，他們最懂得如何煎出與冰啤酒絕妙搭配的漢堡！星期天、週一或星期三是來訪的最佳日子，現場會演奏Live音樂，讓你的酒吧之旅更為完美！
地址: 326 Spring Street, New York, NY 10013
The Landmark Tavern
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1868年開幕，The Landmark Tavern在這個城市還沒有完全開發前就待在哈德森河右岸。 當初的老闆Patrick Henry Carley開設這家河岸酒吧以服務附近的勞工，他甚至將二、三樓改成可以讓他孩子居住的住所，所以他可以一邊工作，一邊陪著家人。禁酒令時期，他被迫必須「歇業」，只得將樓上改成Speakeasy以維持生意。
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現在The Landmark Tavern由另一個愛爾蘭酒吧Druids的老闆Michael Young經營，除了帶著厚重乳白色泡沫的Guinness與幾種單一純麥威士忌，酒館也提供蘇格蘭傳統的酒吧食物，像是牧羊人派、蘇格蘭蛋、韭蔥馬鈴薯湯，當然也少不了大家最熟悉的炸魚薯條慰藉一下客人的懷舊情懷！
作為這個城市裡依舊活躍的古老酒吧之一，The Landmark Tavern依然保有老紐約的迷人樣貌，如果在聖派翠克節這天，你想要體驗純正道地的英國酒吧飲食，不妨到第十一大道感受那豪邁的氣氛、擁抱野性的自己吧！
地址: 626 11th Avenue, New York, NY 10036
現在，就啟動你的愛爾蘭模式吧！在身上裝飾一點綠色，點上一杯酒吧！如果你並沒有心情走遍整個紐約，試試一家又一家愛爾蘭酒吧，就跟著Populayer一起到紐約歷史最悠久的這兩家酒吧看看吧！因為有了這些有趣的背後故事與淵源，這裡的啤酒嘗起來似乎也更美味了，整個人似乎也有那麼點不一樣了呢！
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專欄簡介
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