不隨便!英倫品味是一種態度!

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圖片說明:在倫敦,每個景點都能讓你呼吸著這個城市的氣息。(圖片來源:Flickr CC授權作者Tom O

「就讓我回倫敦吧。我需要再度好好熟悉這個地方,呼吸著這城市的氣息,感受它每一次的心跳。」 ── Sherlock《新世紀福爾摩斯》

圖片說明:走在雨後的倫敦街頭,感受英式不凡的風情。(圖片來源:Flickr CC授權作者*Layums)

如果法國是個充滿女人味的國家,英國毫無疑問的,肯定是屬於紳士們的國度。無論是風流倜儻的007情報員、高度智商的名偵探福爾摩斯、大文豪莎士比亞、風靡全球的披頭四、《傲慢與偏見》裡溫文儒雅的達西先生,更別說一票英國男星們操著迷死人不償命的英式口音,讓影迷粉絲們光聽聲音就忍不住高潮了......

圖片說明:每個街景,倫敦都呈現出它該有的品味。(圖片來源:Flickr CC授權作者E01)

在倫敦,每個景點都能讓你呼吸著這個城市的氣息。大笨鐘不僅是明信片裡的主角,記得從旁邊停車場進入國會裡面,親自坐在下議院旁聽席,看著財政大臣與反對者如何用英式雙關語幽默地唇槍舌戰,實際感受全球第一個民主政治的運作

圖片說明:白金漢宮是女王陛下作為英國國家元首和大英國協領袖,所辦公和履行禮儀性職責的地方。(圖片來源:Flickr CC授權作者CAPTAIN ROGER FENTON 9th.WEST MIDDLESEX VRC. 1860)

另一方面,白金漢宮的禁衛兵交接,卻又保留著幾世紀前皇室的傳統規矩。粉絲們更是迫不急待穿梭在大街小巷裡,尋找那些電影、影集、甚至是唱片封面的拍攝地點朝聖,幻想偶像曾經在此留下的足跡,回味劇中精采的情節畫面。而夜晚的倫敦更熱鬧了,上演著膾炙人口的音樂劇、電影巨星親自演出的舞台劇、世界級樂團演出的音樂會,然後在數不盡的酒吧裡,來杯啤酒作為美好的句點吧。

圖片說明:倫敦的經典印象,雙層紅色巴士。(圖片來源:Flickr CC授權作者Nikos Koutoulas)

所謂的英式品味,從生活中許多小細節便可窺知:男性刮鬍子,要用刷子打上泡抹在臉上後,再用剃刀把鬍子修好;簡單便宜的平價旅館,早餐卻一樣豐盛不隨便;侍者奉上沏好的一壺熱茶,順便奉上濾掉茶渣的網子,絕不讓你喝到溫度不對、滿口茶渣的茶;Harrods百貨的廁所洗手台旁,一整列各大名牌香水,讓你挑選盡量用。對英國人來說,品味與金錢無關,而是一種堅持的態度。

圖片說明:錯綜複雜的倫敦地鐵系統,是來英國不能錯過的體驗。(圖片來源:Flickr CC授權作者Christian Lendl)

正當你在倫敦地鐵車廂上,看著身邊一個個穿著剪裁合身西裝的英國男人,竟然沒有人低頭猛滑手機,依然拿著書本優雅地讀著,實在很難不聯想到今年正夯的電影《金牌特務》裡,柯林佛斯大叔講的那句話:「Manner maketh man.」(禮貌舉止造就男人)啊。

優雅講究地喝杯下午茶Fortnum & Mason

茶對於英國人的生活來說,是不可或缺的重要元素。Fortnum & Mason創立超過300年歷史,持有多個皇家認可授權章,已成為英國代表品牌之一。一份正統英式下午茶,用三層點心瓷盤裝盛,底層放手工三明治,第二層放現烤傳統點心Scone,第三層則放蛋糕及水果塔,由下層往上層取用。

圖片說明:英式下午茶就是要採用三層式的點心盤。(圖片來源:Flickr CC授權作者paula soler-moya)

英國女王的辦公室Buckingham Palace

白金漢宮是女王陛下作為英國國家元首和大英國協領袖,所辦公和履行禮儀性職責的地方。要知道女王在不在,只要看一看白金漢宮的旗桿:如果女王在宮裡,旗桿上飄揚的會是君主旗;如果女王不在,則旗桿上掛的是一般的英國國旗。遇到特別盛大的禮儀場合,在天氣允許的情況下,白金漢宮則會掛一面加大號的旗幟。而早上11:15開始的禁衛兵交接儀式,更成了來到倫敦必看的行程,但是交接不見得天天有,請一定要先上網查詢。

圖片說明:早上11:15開始的禁衛兵交接儀式,更成了來到倫敦必看的行程,但是交接不見得天天有,請一定要先上網查詢。(圖片來源:Flickr CC授權作者UK Ministry of Defence)

一點也不笨的大笨鐘Big Ben

英國國會大廈,又稱西敏寺,除了是世上第一個民主政治制度發源地,北側的鐘樓(大笨鐘)是英國最大的鐘,更成了倫敦的代表性建築。大笨鐘(Big Ben)的暱稱來自於修建西敏寺的班傑明.豪爾爵士。國會開會期間,鐘面會發出光芒,整點時會先由小鐘敲出我們熟悉的下課鐘聲,然後再敲大鐘報時。2012年6月26日,英國政府宣布為慶祝伊麗莎白二世登基60周年,將大笨鐘正式改名為伊麗莎白塔。超過150年來,大笨鐘走時準確,倫敦格林威治天文台的官員,每天兩次派人校對此鐘。

圖片說明:倫敦的地標,一點也不笨的大笨鐘。(圖片來源:Flickr CC授權作者Never House)

全球最難考的計程車執照 London Cab

對英國人來說,年代越久的東西魅力越大。這種「新古典主義」在滿街跑的小黑車上就可以感受得到。在倫敦,要當個計程車司機沒那麼簡單,除了身家清白,還必須先報名駕駛學校,經過三年的學習,認識藍皮書裡320條示範路線,此外,你還必須記住以查令十字(Charing Cross)為中心、半徑9.6公里內的兩萬五千條街道巷弄等路況資訊,然後通過重重考試才可以。所以當你招了一台計程車,其實是找了一個倫敦萬事通來載你呢。

圖片說明:倫敦的經典,除了巴士及電話亭外,就屬London Cab不容錯過。(圖片來源:Flickr CC授權作者Sheila Sund)

圖片說明:London Cab可說是全球最難考的計程車執照。(圖片來源:Flickr CC授權作者Dan Dao)

Text|馬機

※欣旅遊編按:[品味旅行] 專題,是欣旅遊姐妹誌《一次旅行》5月號授權,不得轉載。2015年5/5出刊!全台7-11、全家、誠品、金石堂、博客來均售,想了解更多請按此 


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