無所事事的快樂 品味慢活人生的峇里島
圖片說明:印尼峇里島的鄉村風光,在島上常可見到純樸的人們。(圖片來源:Flickr CC授權作者leodelrosa...)
英國演員Noel Coward曾寫了一首詩描述峇里島:「每個本地人,似乎從出生到死去都富有創造力,從日出到日落,從不神經緊張或疲憊不堪。他們雕刻、繪畫、唱歌,在舞蹈中奔跑或敲打著鑼鼓,每個人都在翻滾,每個人都在扭動......」這也難怪,如此獨特的文化與生活哲學,吸引著全球旅人爭相前來體會一種仿若無所事事的快樂......
圖片說明:Villa裡幾乎都有發呆亭。(圖片來源:Flickr CC授權作者Vin Crosbie)
晨間,從Villa中的柔軟床舖上醒來,於泳池邊或海灘上享用早餐;午后,來一場SPA洗滌身心,知名的「Royal Kirana SPA」由日本資生堂與烏布皇室家族攜手打造,近兩小時的頂級療程,加上山下阿韻(Ayun)河流水潺潺、谷風吹拂枝葉婆娑,在大自然悉心的照料下,整個人煥然一新;晚間,在「Bale Udang Mang Engking」水上發呆亭餐廳大啖海鮮,貪吃之餘,千萬別忙著打卡上傳,因為,這可違背了無所事事的快樂定義。
圖片說明:峇里島海邊的落日。(圖片來源:Flickr CC授權作者skyseeker)
撇開暢銷書及電影《Eat, Pray, Love》不談,其實峇里島擁有許多耐人尋味的文化習俗。走在街上及集市,隨處可見女性身懷絕技、頭頂著物品,因為印度教認為頭到肩膀代表天堂,而祭拜的供品是神聖的,所以峇里島女性從小就要練習頭頂功夫,最重甚至可承重到65公斤。在島上,還可發現大部分的建築都低於椰子樹,因為從70年代開始政府就制定規章來保護低矮的城市天際線與建築,摩天大樓之於峇里島,屬於不可能任務,多數飯店都不超過3層樓。
峇里島人樂天知命、天性隨和,擁有絕妙的幽默感,他們認為情緒化或發脾氣是不必要且令人討厭的,可能還會對著你說出:「Sin ken ken」(別擔心)。這個天堂之島總是敞開雙手歡迎遊人前來,你遇上的每個人,都會對你露出真誠的微笑......這,就是峇里島的迷人之處。
圖片說明:在山路緩慢行走,滿山綠波像幅巨大油畫,層層疊疊綿延無垠,椰林點綴的不僅是視覺之美,而是早在西元9世紀便出現的農耕灌溉系統。(圖片來源:Flickr CC授權作者Aleksandr Zykov)
圖片說明:Tanah Lot(海神廟)據說是由15世紀的一個神職人員Nirartha所建立。(圖片來源:Flickr CC授權作者Alik Griffin)
海邊懸崖上的神廟 Tanah Lot
島上信奉印度教,人民相信萬物皆有靈,全島面積雖為台灣1/6,但竟有多達12萬座廟宇,每人家中至少都有3個神龕,每日3次虔誠地敬拜。Tanah Lot(海神廟)據說是由15世紀的一個神職人員Nirartha所建立,他在南部遊覽時,認為此地是個可祭拜海神的聖地,便請當地漁夫在岩石上蓋起廟宇;往後的幾世紀,它成了峇里神話的一部分。峇里島人認為海洋不純潔、有魔鬼盤踞,據說在岩石底部,有守護此廟宇的毒海蛇,防止惡靈和入侵者的騷擾。
圖片說明:海神廟如今非當地信仰者是不得入內。(圖片來源:Flickr CC授權作者dean walliss)
人、神、大自然間的和諧 Tegallalang Rice Terraces
雖說出外旅行還得設鬧鐘實屬折磨人行徑,但梯田是絕不能錯過的美好景色!無論是知名的Tegallalang(德哥拉朗梯田)或是較少人前往的Jatiluwih,都可在晨曦中看見屬於峇里島人的真實生活樣貌:農夫挑著擔子準備踏上歸途;婦女頭頂麻袋或籃子,在山路緩慢行走......滿山綠波像幅巨大油畫,層層疊疊綿延無垠,椰林點綴的不僅是視覺之美,而是早在西元9世紀便出現的農耕灌溉系統,至今仍保留有機栽種的原貌,體現人、神、大自然間和諧共存的哲學。
圖片說明:梯田是峇里島絕不能錯過的美好景色!無論是知名的Tegallalang(德哥拉朗梯田)或是較少人前往的Jatiluwih,都可在晨曦中看見屬於峇里島人的真實生活樣貌。(圖片來源:Flickr CC授權作者Roberto Faccenda)
西爪哇風味原盤呈現 Bale Udang Mang Engking
位於赤道以南8度的峇里島,整年平均溫度均高達30度,而島上常見的建築之一Bale,又稱涼亭或發呆亭,四周沒有牆壁,僅由柱子支撐,足以感受到陽光氛圍,又具有通風功能。在峇里島除了吃頓髒鴨餐,還有一間水上發呆亭餐廳也推薦造訪。以最原始的竹子茅草營造出熱帶島嶼氛圍的「Bale Udang Mang Engking」,主打在水上發呆亭中,享用活海鮮熱炒搭配當地百度谷的新鮮蔬菜;酒足飯飽之際,悠閒仰望星空,為一天劃下美好句點。
圖片說明:島上常見的建築之一Bale,又稱涼亭或發呆亭,四周沒有牆壁,僅由柱子支撐,足以感受到陽光氛圍,又具有通風功能。(圖片來源:Flickr CC授權作者Vin Crosbie)
圖片說明:在峇里島除了吃頓髒鴨餐,還有一間水上發呆亭餐廳也推薦造訪。(圖片來源:Bale Udang Mang Engking 提供)
Text|鍾瑩貞
※欣旅遊編按:[品味旅行] 專題,是欣旅遊姐妹誌《一次旅行》5月號授權,不得轉載。2015年5/5出刊!全台7-11、全家、誠品、金石堂、博客來均售,想了解更多請按此 !