巴黎純素漢堡: HANK Burger
圖片說明:圖片來源:馬立的法國主婦生活 提供
套個最近很流行的句子
"來巴黎就是要把口袋名單都吃過啊,不然哩?"
的確,平常不住在這裡的我們,
早就不知道存了多少想吃的餐廳,
想喝的咖啡,想逛的店。
當然時間沒有那麼多可以允許我們
恣意的全走過一遍,但是秉持著這樣
的精神能夠造訪幾家就是幾家,不然那麼
辛苦的到處搬家,求的不就是這麼一點樂趣嗎 :)
之前曾經介紹過巴黎的素漢堡店,
這一兩年,在巴黎吃素的人應該變多,
因為外食的選擇也越來越多元,
不再是以往吃素只能吃生菜沙拉的刻板經驗,
繼去年短暫來到巴黎時在巴黎北站附近
品嚐到的美味漢堡店,這次我們短暫居留
的兩個月,也當然不會錯過囉!
這家位在瑪黑區的漢堡店,本以為是今年
才開的,沒想到其實已經默默的開了一年,
但是離比較熱鬧的區域稍微遠一點,
所以附近還蠻靜謐的。離地鐵站其實
還有一段距離,但是散步一下也挺好,
特別是天氣正好的時候。
我們照慣例都是選擇午餐時間,
而且人也比較少。這家比我想像中
還要小哪,不知道是不是巴黎的漢堡店
都這樣袖珍,店內座位並沒有很多,
樓上似乎還有做為,但因為關閉整修中,
所以等於只有樓下可以坐。好在我們
很早到,所以趕快坐下小法負責點餐XD
圖片說明:圖片來源:馬立的法國主婦生活 提供
店內的餐點很簡單,就是全素的漢堡
再搭配薯條或是沙拉coleslaw加飲料
成為套餐,因為是純素,所以連fromage
也是素的,要額外加1歐。
套餐分11歐及13歐兩種,差別在於
後者可以多選一個甜點。算是很划算的價格。
圖片說明:圖片來源:馬立的法國主婦生活 提供
所謂的素漢堡裡面內餡就是
素牛排(一般都是大豆蛋白製成)
再搭配基本的蔬菜跟醬料。這裡的四種漢堡
差別在於醬料的不同會搭配不同的蔬菜。
另外也有針對無麥麩(sans gluten)的麵包選擇。
這裡的麵包跟飲品都是有機的,薯條沾醬
之一的美奶滋(mayonnaise)也是純素。
圖片說明:圖片來源:馬立的法國主婦生活 提供
對我來講其實吃素沒有那麼嚴格,
但是小法的朋友們絕大部分都是純素(vegan)者,
所以也不吃所謂的蛋奶,那麼這家
對他們來講就會是一個比較方便的選擇。
圖片說明:圖片來源:馬立的法國主婦生活 提供
圖片說明:圖片來源:馬立的法國主婦生活 提供
以這樣的價位跟分量來說,
對女生來講是可以吃飽的,
男生的話加上甜點也差不多,
是個蠻推薦的餐廳。
另外餐點都是現點現做,
所以要稍微等候一下,老闆
也會說流利的英文,所以不用擔心。
HANK Burger
55 rue des Archives
75004, Paris, France
Metro: Rambuteau (Line 11)
http://hankburger.com/
本文章轉載自馬力的法國主婦生活,請勿轉載。
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