[郵輪教室]六星級郵輪巡禮

圖片說明：六星級郵輪講究很多服務細節，這就是他們的生存之道。（大盟旅行社提供）

能被評定為6星級郵輪是有一定標準的，它的噸位大約位於3萬至9萬噸之間、乘客數約在1000人以內，而且享有Room Sevice用餐。從這些標準看來，所謂6星級郵輪，並不一定代表是最精緻、最高級，但至少有一定的水準，也就是說，以船體和乘客人數限制來控管用餐、船上活動、上下船時間等品質，讓客戶不用花太多時間排隊、等待，而且每位乘客在船上享受的空間比約50以上，服務人員和乘客的比例，也要求在1：2以內，即1個服務生不會服務超過2位客人。

目前被列為6星級郵輪的船公司包括大洋郵輪、銀海郵輪、麗晶七海和水晶郵輪，他們旗下至今大約有2?8艘船；每家郵輪公司展現的特色與吸引的族群也各有不同。

大洋郵輪所營造的風格是這些6星級郵輪中比較輕鬆、休閒的，在服裝要求上比較沒有太多限制。而它的餐飲算是一大特色，有世界極具聲望的法國傳奇主廚賈克?裴潘（Jacques Pepin）所指導的法式經典餐廳，亦有泰式、越式、印度咖哩等亞洲風味菜，以及頂級牛排館。

銀海郵輪則是強調所屬的獨家餐廳，包括搭配精緻六道式盤餐與美酒的Le Champagne，以及Seishin日本料理餐廳。而且該公司也預計2012年的航次，將免費贈送船上消費點數，讓乘客充分享受船上各項設施與免稅商店。

至於麗晶七海則是以多項優惠深得人心，只要購買了船票，即包含上船前一晚的岸上免費飯店住宿與接送，而且每個停靠港，都提供部分免付費的岸上觀光行程；一般船上要額外付費的酒精類、果汁等飲料（特別酒種除外），也通通免費。郵輪上的Prime 7尊貴牛排館，以及法國巴黎藍帶廚藝學院所提供的Signatures法式餐廳，都不用再額外付費，只要預約訂位即可。

另外曾獲得知名製作人詹仁雄稱它為「郵輪類冠軍」的水晶郵輪，在業界同等級的郵輪當中，以頂級著稱。細節的講究，例如在使用Frette浴袍、See's的巧克力、AVEDA沐浴用品等，還有服務人員和餐飲方面的嚴格訓練、要求，尤其船上提供聞名好萊塢、由日本名廚Nobu Matsuhisa所主持設計的Silk Road 餐廳& Sushi Bar，以及招牌地道的義式原創料理Prego 餐廳，都有很好的評價。

同樣是6星級郵輪，但也會因船上的設備、營造的氣氛以及講究的細節，而區分出不同的客層，一般而言，銀海和水晶的遊客年齡層偏高，大約都在50幾歲以上；麗晶七海和大洋就比較偏向40歲以上的年輕貴族，不過暑假期間有些家族二代、三代甚至四代也會一起出遊。