螃蟹通首推 東京鱈場屋螃蟹吃到飽
「想吃螃蟹就跑北海道!」是日本民眾間的默契,在冰天凍地之下生長的螃蟹肉質鮮美又產量豐沛,讓饕客們趨之若鶩。
不過,在國內交通費花費高到出名的日本裡,一天到晚跑北海道的花費是相當可觀的,再加上秋冬時期北海道的氣溫也是全日本最低,怕冷的民眾根本無法到北海道嚐鮮。因此,位於東京吉祥寺的北海道料理店鱈場屋(たらば屋)特地引進北海道新鮮螃蟹,讓日本民眾在東京就能吃到新鮮直送的北海道鮮味!
鱈場屋中最出名的就是各式螃蟹套餐,根據套餐內容與季節的不同,分別能吃到鱈場蟹、長腳蟹的火鍋、天婦羅與川燙蟹腳等料理。令人開心的是這裡的蟹腳可以無限吃到飽,在日本蟹迷間超級有名,每一隻蟹腳滿滿地都是鮮甜紮實的蟹肉,能盡情享受到道地的北海道海味。
一般螃蟹吃到飽容易因口味單調而吃膩,吃的量相對減少,讓人完全沒有「划算」感。但鱈場屋提供多樣內容選擇,有螃蟹與壽喜鍋、涮涮鍋、蒙古烤肉等組合。即使單吃螃蟹還會貼心的為客人準備壽司及奶油馬鈴薯,讓饕客得以暫時轉換口味休息一下,再戰下一攤。
只想淺嚐螃蟹過過癮的人也能選擇店內的其他精緻套餐,用多種調味方式讓人能從蟹黃到蟹腳充分享受蟹味,同時品嘗北海道各地不同的家庭風味。
文/高宜汝 圖/wallyg、asiabytes from Flickr
【延伸資訊】
北海道料理 たらば屋
地址:東京都武?野市吉祥寺南町1-4-3 ニュ?センタ?ビル
營業時間:平日 PM4:00?PM11:30(L.O.PM11:00)
週末假日 PM3:00?PM11:30((L.O.PM11:00)
每月第三個星期二公休
官網:http://www.tarabaya.co.jp/
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