濟州美食|「城邑七十里餐館」橘子皮燻烤黑豬肉的美味,連《白鍾元,愛玩客》都來採訪

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這間城邑七十里餐館(성읍칠십리식당)烤黑豬肉從《白鍾元的三大天王》播放後,就一直放在我的口袋名單中!

它的烤黑豬肉方式非常特別,不僅好吃而且很有名,連《白鍾元的三大天王》、台灣《愛玩客》都有去採訪過!

經過橘子燻烤過的黑豬肉實在太好吃了!!!♥♥

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這天我們在濟州島包車方式玩一天,因為帶我弟他們要去鹿山路看櫻花油菜花 XDD

連續二年到濟州島的鹿山路的這天我都是採包車方式~(包車司機都不一樣,第二次也就是這次找的包車司機比較好)

我們這天的包車行程如下:9:00飯店 →  濟州大學櫻花路(在isaac吐司附近停留20~30分鐘拍照) [二訪] →  10:00 더로맨틱 내 생에 가장 아름다운 날들(更加浪漫~我人生中最美好的日子)咖啡廳 →  鹿山路&油菜花plaza [二訪] →  城邑七十里餐館 烤黑豬肉(白鍾元&愛玩客) →  韓劇《通往機場的路》徐道雨工作室(純拍照,停留10分鐘) →  城山日出峰 [二訪] →  廣峙其海邊(油菜花田2019年被砍光,取消) →  回濟州市區18:00抵達

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中午我們選擇在鹿山路附近的一間烤黑豬肉店,其實離「城邑民俗村」也頗近。

20190403_230.JPG▲▼你看看~入口停車場停得 滿、滿、滿!

不僅有包車的外國遊客來(除了我們還有別人),連韓國人也會來這間吃。

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▼入口擺放著《白鍾元的三大天王》採訪畫面的看板

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▼白鍾元的三大天王木扁及簽名

這間烤黑豬肉為何特別呢?

因為它是用濟州島產的橘子來燻烤黑豬肉!!!豬肉吃起來特別Q又好吃!

烤過的橘子也不浪費,會拿來做成醃橘子這道小菜

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店裡正在用餐的客人不少,我就沒有拍環境空間照了~除了傳統坐席之外,也有西式桌椅。

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▼小菜區,續加的小菜也可以自行到這裡拿取(姨母會先裝在小疊中)

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▼菜單本(有中文)

我們三個人點「傳統套餐(3人份)」75,000韓元,套餐包含:五花肉2份(400g)、蕎麥煎餅、山雞肉馬鈴薯麵、烤魚、飯3碗或炒飯1份

這個套餐的份量對3人來說還是有點多,很推薦4人一起吃!

若是2人的話,就單點五花肉(180g)吧,最後可以再加炒飯。

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會先上基本盤的小菜、生菜、蕨菜、調味沾醬…等等,這些都可以免費再續加

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其中蕨菜和豆芽菜是要放在烤盤上和黑豬肉一起烤,他們會吸收五花肉的油汁

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小菜們,真的大推它的水果沙拉(我沒有吃到《愛玩客》中的醃橘子,猜測醃橘子是冬季才有的小菜)

水果沙拉有蘋果、水梨、橘子,真的超好吃又清爽!  我們續盤了好幾次 XDDD

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▼烤盤與濟州島烤肉才有的特調沾醬

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蕎麥煎餅,表皮微酥,吃起來很Q彈,而且趁熱吃會非常好吃!(姨母也會和你說~這個要趕快先吃)

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上桌的黑豬肉已經是燻烤過的!(老闆娘會在廚房另一處燻烤,基本上客人看不到橘子燻烤過程

我們的包車司機很好心和老闆娘說~黑豬肉先剪好再上桌。(所以我看不到一整條的黑豬肉QQ)

▼幫我們烤肉的大哥動作超快,燻烤過且剪好的五花肉端上來就馬上放入烤盤了(我來不及拍照XDD)

20190403_252.JPG▲▼看得出來剛丟下去烤盤中的五花肉是真的有經過燻烤!

接著,再把豆芽菜和蕨菜放在烤盤中間

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等待黑豬肉熟的時間總是很難熬!XDD

先吃小菜吧,還有 蕎麥煎餅、山雞肉馬鈴薯麵、烤方頭魚…等

山雞肉馬鈴薯麵的份量也不少!建議麵別先吃太多,以免後面的豬肉吃不下 XDD

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烤方頭魚~烤得很酥脆又好吃,魚肉非常新鮮又嫩。

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看照片中的黑豬肉感覺很肥?!

NO~NO~吃起來一點都不肥、不油膩!

黑豬肉搭配蕨菜、豆芽菜一起吃,非常有嚼勁,野菜吸收了豬肉的油脂,吃起來很多汁又香。

經過橘子燻烤過後的黑豬肉~帶有點橘子香氣,而且豬肉吃起來超級Q彈好吃的!

吃這麼多次濟州烤黑豬肉,還沒吃過這麼Q彈的黑豬肉耶!!(好吃到讓我用雙眼比讚的感覺)

一般韓國烤肉店很少會有蕨菜,這也算是濟州島烤肉的特殊吃法!烤肉搭配蕨菜真的絕配

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韓國烤肉最佳吃法還是生菜包著吃最道地!

可以用生菜包自己喜歡的小菜(蒜頭、泡菜、蕨菜、豆芽菜…等)和豬肉一起吃,一口塞入口中,慢慢品嚐各種滋味在嘴中散開的美味

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我們是選擇炒飯(或一開始會給3碗白飯)

韓國人在吃完燒烤類、燉鍋類 的最後總是加炒飯,才算是一餐完美的結束!這個吃法總是令Lily佩服!

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這是泡菜炒飯,加上海苔翻炒,香氣十足!

真的不要錯過炒飯!

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傳統套餐三人攤分後每人是25,000韓元,以黑豬肉的價位來說,這餐並不貴,

而且還包含有蕎麥煎餅、馬鈴薯麵、烤魚、炒飯,整體來說CP值很高!而且好吃!

只是三人套餐的份量我覺得還是有點多~讓我們三個人吃撐飽到天靈蓋了!XDDDDD

若你們有安排到城邑民俗村附近的話,不妨來吃吃看這間烤黑豬肉吧~

 

성읍칠십리식당 城邑七十里食堂

電話:064-787-0911
地址:서귀포시 표선면 성읍정의현로 74 (표선면 성읍리 580)
營業時間:11:00~21:00 (最後點餐 20:00)
交通:從濟州市外巴士站搭乘紅色急行121、122號公車到「성읍환승정류장(성읍1리사무소)」下車(KakaoMap導航:http://kko.to/njy1IqjjH

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