【木柵早午餐推薦】Boulangerie Shan Wei山崴 - 未來廚房(含完整菜單)

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周末就是該睡到中午,然後慵懶的起床吃早午餐阿!!
之前有吃過山崴烘培在木柵捷運站附近,讓我很拜服的牛奶土司
今天來嘗看看,山崴在木柵路2017年在木柵開立的第二個據點,還以麵包烘焙為名的餐廳
【Boulangerie Shan Wei 山崴 - 未來廚房


Boulangerie Shan Wei 山崴 - 未來廚房的裝潢很有歐式鄉村的風格




一進門就是櫃台以及烘焙坊


一樓有販賣很多種類的餅乾禮盒還有磅蛋糕





我很喜歡吃Boulangerie Shan Wei 山崴 - 未來廚房的磅蛋糕!!不甜不膩配咖啡剛剛好


還有當天新鮮出爐的麵包


然後就是烘焙坊最讓我驚豔的的商品-土司系列
我平常不太愛吃吐司,因為很不喜歡那種乾柴的口感
但是【Boulangerie Shan Wei 山崴 - 未來廚房】的吐司真的讓我驚豔!!
除了吐司口感很Q彈順口外,裡面的餡料分量很多!


山崴‧烘焙的團隊可是榮獲了2016世界麵包大賽台灣區代表隊優選
Boulangerie Shan Wei 山崴 - 未來廚房】團隊對於他們商品可都是下了重本
從日本進口麵粉,製作過程不加一滴水!!餡料也都是團隊親手調製不加防腐劑

*溫馨小提醒*建議可以直接先買吐司,我吃飽飯想說再來買,然後瞬間就被一掃而空了....限量好殘酷喔


Boulangerie Shan Wei 山崴 - 未來廚房】的木質桌子搭著繽紛椅子,很有溫馨感,很適合親子家庭聚餐




我們點了兩種開胃菜
第一個是-招牌山嵐手工麵包藍
我個人非常推薦~~

一口氣可以吃到好幾種招牌的牛奶吐司(真的只加牛奶,料好實在的土司)
其中最讓我驚豔的是芋頭跟芝麻口味
芋頭餡料飽滿,芋泥非常的綿密
芝麻的內餡芝麻香氣十足,而且不甜膩

配上香軟超綿密的土司~真的很值得一試!!(舉手)老闆請再來兩盤


然後是酥炸花枝圈
花枝很新鮮,搭配上濃郁的莎莎醬
還有一小杯清爽解膩義大利米沙拉(米沙拉很像是冷盤的開胃菜)


主餐我們點了

石臼巧巴達X莎莎雞腿肉
搭配馬鈴薯佐蜂蜜芥末醬

巧巴達帶著橄欖的香氣,吃起來脆又很彈牙
麵包好吃就不用我再說了~裡面夾了滿滿的蔬菜跟軟嫩的雞腿肉
薯條吃起來口感很特別,整塊的馬鈴薯切片後油炸,但一點都不油膩
我們本來以為是氣炸鍋的功勞,後來詢問過才知道是炸過後甩油,然後再經過烘烤
把油都逼出來~留下好吃的薯條(好費工得來的)




Boulangerie Shan Wei 山崴 - 未來廚房】的燉飯種類很齊全,白醬青醬都有
我們選了個特製口味-阿崴媽媽的牛肉敦飯

燉飯的特點是米飯會吸收了湯汁的美味~~但是米中間還是帶點芯,比較有嚼勁
很多人會誤以為是米沒煮熟,但這可是義大利米的特色!!
Boulangerie Shan Wei 山崴 - 未來廚房】的特製阿崴媽媽的牛肉敦飯
把義大利米跟台式的五穀米飯混搭
使用糙米、燕麥粒、蕎麥粒、黑糯米、小米,五種穀物燉米飯,搭配燉煮到超軟嫩觸口即化的牛肉還有馬鈴薯
口感十足~燉飯的湯汁都入到米裡面,真的是滿滿的營養又好吃的燉飯!!



另一個主菜是奶油海鮮義大利麵



滿滿的海鮮有大蝦、花枝、魚搭配著濃郁白醬放滿了整個盤子
Boulangerie Shan Wei 山崴 - 未來廚房】的義大利麵,是用高品質的杜蘭小麥製作
杜蘭小麥的穀蛋白含量比其他麥種高,做出來的麵條特別耐嚼~
這盤完全打趴東區很多知名小酒館的超貴義大利麵阿!!
料滿成這樣的海鮮義大利麵只要280元,真的無敵佛心
奶油海鮮義大利麵可以放入山崴 - 未來廚房必點主餐了



飲料的部分有蝶豆花


Boulangerie Shan Wei 山崴 - 未來廚房】的用餐環境也很用心布置
到處放滿了乾燥花,還有很可愛的黃色牆壁




整體的裝潢,讓人感覺秒到了歐洲的鄉村一樣
(我是等到要關門的最後一秒,才拍的到比較空的照片...還是建議來之前,先打電話預訂一下比較妥當)









以下是【Boulangerie Shan Wei 山崴 - 未來廚房】的菜單跟價目
給大家參考喔(取自Boulangerie Shan Wei 山崴 - 未來廚房粉絲團)






整體而言,Boulangerie Shan Wei 山崴 - 未來廚房用料都非常實在,不會過度調味
然後麵包土司超級好吃!!!!!!而且價格滿佛心的
裝潢空間上也非常舒適~唯一的小缺點就是離捷運站有點距離,交通上會比較麻煩一點點
很推薦來這兒約會或是家庭聚餐(餐點無雷,爸媽女友一定會讚不絕口,非常安全的餐廳)


Boulangerie Shan Wei 山崴 - 未來廚房
地址:台北市文山區木柵路一段270號
電話: 02 2939 2701
營業時間:週一至週五11:00-22:00 假日10:00-21:30
只接受現金交易,不能刷卡喔!
用餐時間為兩小時,另外收10%服務費 ,低消180元
粉絲團:https://www.facebook.com/Boulangerie-Shan-Wei-%E5%B1%B1%E5%B4%B4-%E6%9C%AA%E4%BE%86%E5%BB%9A%E6%88%BF-530845463920678/
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關於

有著20個國家44個城市自由行經驗。 曾在美國奧蘭多環球影城實習4個月,已蒐集完全世界迪士尼和環球影城。 熱愛各種旅遊體驗,像是滑雪和高空彈跳等等,並有潛水證照及漆彈教練證照。 不是在旅行的路上,就是正在計畫旅行中 聯絡MAIL:linda2252000@gmail.com

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