【中山甜點冰品推薦】美到開花又美味的超華麗冰品Vic's Dessert Boutique

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今天要跟大家介紹一間我吃了猛點頭的厲害冰
位於中山區大倉久和飯店後面,也在夯店Casa Della Pasta義麵坊中山店的轉角處
有間絕美的設計建築-「富富話合」
這棟是日本自然派建築師平田晃久的作品,光在這外面就可以拍半小時了


在「富富話合」的轉角,就是要推薦給大家的【Vic's Dessert Boutique】維克甜品


【Vic's Dessert Boutique】維克甜品可說是從外建築一路美到冰的小店


店裡的擺設完全符合少女&網美可以狂拍照的設計


▲櫃台設計乾淨時尚,現在的冰店怎麼都這麼美!!現場可以直接看到冰品的製作過程,讓人吃了更安心


▲座位區乾淨舒適


▲另一區是高腳椅區,旁邊還有面落地窗


【Vic's Dessert Boutique】維克甜品店裡的熱門餐點-洛神柯夢波丹 NT220,手工釀造的洛神花冰磚,裡面除了吃的到洛神花的果肉,還有新鮮水梨塊(砸重本),並在上頭點綴上糖霜玫瑰花瓣,配上玫瑰花釀更可以提味!!除了長的美,口感還非常有層次呢



▲除了美還很好吃的玫瑰花糖霜,是【Vic's Dessert Boutique】維克甜品用玫瑰花抹糖霜乾燥後,再擺成玫瑰花的樣子,並在中間加上了洛神花乾,口感超級酥脆,吃起有點像是糖霜脆餅!


▲淋上了玫瑰花釀,更提升口感,這兒的冰很像是調酒的概念


▲洛神柯夢波丹真的是我吃到很驚豔的冰品!!非常有層次而且口感不甜膩~玫瑰花糖霜很酥脆,配上奶霜還有清爽口感的洛神花冰,冰裡面竟然有清爽的水梨,吃起來口感很棒,真的越吃越驚豔~~不像是很多冰店加了很多煉乳或是黑糖,吃了很甜膩,【Vic's Dessert Boutique】維克甜品吃了真的很解膩!!非常清爽又比較健康


▲長島芝麻NT250,用新鮮奶霜結合神濃郁的芝麻,帶出長島冰茶入口的那種滑順感(吃冰可以順邊喝調酒的概念),冰體中還有加入梅酒凍還有五穀脆片,另外可以搭配Q彈的粉圓,雖然外表沒有洛神柯夢波丹這麼美,但好吃度真的破表!!我真的很喜歡這種又脆又Q的口感


▲我本來預期芝麻醬會像是芝麻湯圓的那種甜度,但長島芝麻有減糖配方,完全吃的到芝麻香氣,又不甜膩~~搭上奶霜更提味


▲梅酒凍QQ的,有淡淡的酒香,冰裡還有加入穀片,口感的層次非常的棒


▲表現優異的兩種冰品,因為剛吃飽又很想吃不同口味的冰品,所以長島芝麻我們點了小碗(價格約是大碗的7折),本來擔心一人一碗會吃不完,但是吃了一口,真的會不自覺地停不了!!因為【Vic's Dessert Boutique】維克甜品的冰品口味上真的很清爽



▲不喜歡吃冰的朋友,這兒的奶蓋茶也是個好選擇NT90,奶蓋有玫瑰、蜂蜜、海鹽三種口味,我個人最喜歡海鹽口味的烏龍奶蓋,鹹甜的奶霜更能帶出烏龍茶的清甜


▲卡士達泡芙NT60,餡料比較少一些,餡料有放香草籽,卡士達醬的味道滿濃的


▲奶酪NT60,有伯爵、黑糖、咖啡三種口味,今天是吃伯爵口味的奶酪,吃了我心花朵朵開!!因為茶體是用我下午茶專用牌唐寧茶泡的,茶為無敵濃郁,奶酪吃起來口感很滑順,好吃到我很想外帶~~後來才知道伯爵螺絲起子冰裡面,竟然有放一整顆的伯爵奶酪,下次一定要再來試試看這款!

已下次菜單給大家分享喔~取自【Vic's Dessert Boutique】維克甜品粉絲團



【Vic's Dessert Boutique】維克甜品的冰品配料都是店家手工製成,融合台灣在地食材,再結合法式甜點方式來製作,是走精緻路線的冰店
雖然價格比較高一點點,但真的用料新鮮,是我吃過最有口感的冰店呢~~而且所有的配料都是當天現做的!像是奶蓋還有卡士達醬等等,來吃過就知道【Vic's Dessert Boutique】維克甜品對品質的要求。

還沒嘗鮮的小夥伴,下次來中山站一定要來踩一下點了!!絕對不會讓你後悔的

【Vic's Dessert Boutique】
地址:台北市中山區中山北路二段27巷7-1號
粉絲團:https://www.facebook.com/vicsdessertboutique/ 

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愛吃愛玩,有著21個國家44個城市自由行經驗~ 在美國流浪的日子達100天,在歐洲大陸累積流浪的日子超過60天,並在上海有個家! 喜歡分享好吃好玩的旅遊經給大家! 不是在旅行的路上,就是計畫旅行中 合作聯絡MAIL:linda2252000@gmail.com

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