【台南美食】雅+達藤原豆腐|日式純手工豆腐酪,台南必買伴手禮

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台南美食|雅+達藤原豆腐酪 

■台南市中西區南華街81號

□06-2210766

■11:00-17:00 

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來到美食之城-台南,除了吃遍傳統小吃:碗粿、牛肉湯、鹹粥、小卷米粉、米糕、擔仔麵之外,甜點也不能少!!

不知道大家去台南吃甜在心紅豆餅的時候,有沒有發現隔壁這家專賣豆腐酪的「雅+達藤原豆腐酪」

 

上次PINK去台南就當成伴手禮帶回家,如果依蕾特布丁買太多次了就可以考慮這家啦!除了豆腐酪還有布丁跟奶酪

夏天很適合吃豆腐酪~滑溜溜的口感冰冰的很好吃!而且口味很多可以選擇還可以宅配????

  

  

 

豆腐酪 $35/個 

口味:杏仁/焦糖/芋頭/芝麻/可可/抹茶
  


招牌的豆腐酪吃起來口感比奶酪清爽,差別在奶酪不加水所以口味上比較香醇
豆腐酪採用日式手工手法,將南杏研磨熬煮,重點磨到細緻(連渣都細磨入內),市面上都會把磨好汁過濾去渣(營養在渣)
  

PINK喜歡芋頭、焦糖、可可口味

他們家豆腐酪大小適中,當飯後甜點或是下午茶都很讚

▲杏仁口味:清爽的豆腐酪,不會有很重的杏仁味,平常很怕杏仁的人應該也可以接受唷

 

  

▲可可口味:小孩應該很愛的口味(我也很愛),家長們不用擔心,可可不會過甜,有淡淡的巧克力味

 

  

▲芋頭口味:最怕芋頭口味的食物吃起來會有香精味,但這個完全不會,還吃的到芋頭顆粒!

 

  

▲抹茶口味:有淡淡的抹茶味,不會苦

 

▲芝麻口味:濃濃的黑芝麻香氣,吃起來不會過甜,還是一樣清爽

▲焦糖口味:應該算是裡面最甜的,焦糖不會死甜,而是有一種微苦的炒糖味

 

布丁 $35/個 

像是烤布蕾的口感,一樣滑順好吃!

 

短評:夏天就是要吃清爽的豆腐酪,快找到自己喜歡的口味吧! 

美味程度:★★★★

服務態度:★★★★

(食記都是PINK的個人感受分享,每個人對於美食觀點不同,僅供參考)

 

 

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