台北/信義 海底撈台灣一號店 服務至上!滷味拼盤+嚴選牛肉瘋狂必點

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海底撈 台灣一號店

 

說海底撈為中國最強的火鍋店,一點也不為過。憑藉著讓人稱頌的精緻化服務,並非是一成不變的SOP流程,從門口等待入座前,提供了免費的彩甲服務、自助吧、冰淇淋,兒童遊樂區,以免顧客在等待時間而感到不悅。而在入座點餐之後,也貼心為顧客準備了圍裙、眼鏡布、髮圈和手機用的防髒塑膠袋等,桌沿還有手機充電座,還提供充電線!紮紮實實要服務到你心坎裡!   

海底撈火鍋 台灣一號店

電話:02-77431855/02-77431899   

地址: 台北市信義區松壽路12號6樓

試營運:11:30-14:30,17:00-22:00(正式營運:11:00~隔日04:00)

無用餐時間限制、無服務費;醬料自由取用加價90元/人、飲料無限暢飲加價50元/人

平均消費金額:850元上下

海底撈 台灣一號店

好的!就是~颱風天還強拉朋友吃海底撈,當然需要排隊這點小事交給我來就可了!ATT4fun是11:00營業,建議大家可以11:00前在直達電梯的大門口先就定位,海底撈營業前半小時拿到的號碼牌,在半小時內都可以進入用餐,以半小時來說其實挺能接受的!

海底撈 台灣一號店

這是等候區可以自由取用的水果、冰淇淋和茶水

海底撈 台灣一號店

美甲服務是需要領號碼牌後位,每個人擁有30分鐘的美甲時間

海底撈 台灣一號店

海底撈座位不多,大致分為大桌(6人以上)和小桌,中間環繞的是自助吧和醬料區

海底撈 台灣一號店

靠近窗邊和101相伴隨的是個人鍋位置

海底撈 台灣一號店

海底撈鍋底有麻辣、菌湯、蕃茄、三鮮火鍋4種,大鍋的費用分別是480元、420元、480元、420元,單人鍋費用則別是130元、110元、130元、110元

我們選擇湯頭略清甜的三鮮和麻辣紅湯小辣,海底撈的麻辣湯小辣就非常驚人的麻,越煮越麻,非常可怕!

很少見到方形且深底的鍋型,真的是用撈寶的心態在撈耶XD裝湯底的鍋具,也是和全世界海底撈一樣,使用總部自行研發並擁有專利的「無煙寶」,特殊的地排風設計,可以讓客人用餐時身上不會沾染火鍋的異味

海底撈 台灣一號店

這是每個人專屬圍裙,還有以防手機沾到醬汁的防滑透明塑膠套,也在入座時一同為我們送上來

海底撈 台灣一號店

雖然每三桌就配有專屬服務生,但是還是提供了每桌專屬的pad,點餐的動作完全可以自己來,並且有半份和一份的選擇

海底撈 台灣一號店

海底撈的醬料加價絕對有足夠的理由,真的是豐富的亂七八糟,但是我們是沒加價啦XDD 

海底撈 台灣一號店

到過海底撈中國分店的客人,可以嘗試台灣店獨有的滷菜系列,包括牛肚、牛筋、大腸、牛腱,曼波魚皮等海鮮,這些在全世界海底撈吃不到的食材,都是海底撈技術部派人到台灣嚴選

不過習慣台灣火鍋店的鴨血和豆腐的你可能會失望,因為根本沒這兩樣東西,更不用想無限續了XDD

蔬菜拼盤  NT.228

海底撈 台灣一號店

先將三鮮鍋底用蔬菜煮甜後,就可以肆無忌憚在紅湯嗑肉了!

海底撈 台灣一號店

真的是除了上桌後還有冰晶未完全解凍的狀態這件事,不太能接受外~海底撈的牛豬系列表現都不俗唷!

頂級無骨牛小排 NT.490

海底撈 台灣一號店

精品肥牛 NT.260

海底撈 台灣一號店

梅花豬  NT.180

海底撈 台灣一號店

實話說以單點火鍋來說,海底撈的價位真的不高

海底撈 台灣一號店

菌類拼盤 NT.286

海底撈 台灣一號店

撈派滑牛肉 NT.320

用蛋清和啤酒醃漬的牛肉,特色是讓肉可以久煮不老,來海底撈必吃的川菜之一喔!

海底撈 台灣一號店

在大啖火鍋同時,窗外已經風雨交加了,能和許久的朋友窩在一起,共同呵著同一鍋滾滾熱氣,無與倫比的幸福!

海底撈 台灣一號店

滷味拼盤  NT.550

很強大啊!必點!好吃到爆炸!特別是大腸~好好吃!

海底撈 台灣一號店海底撈 台灣一號店

翡翠墨魚滑 NT.220

在海底撈吃的墨魚滑可特殊了,不是黑色,是翡翠綠的顏色呢!

海底撈 台灣一號店

擔擔麵  NT.100

味道稍重的擔擔麵,麵條好吃呀

海底撈 台灣一號店

油條  NT.88

海底撈 台灣一號店

曼波魚皮 NT.190

海底撈 台灣一號店

撈麵 NT.120

倘若你點了撈麵,就連帶可以欣賞一段撈麵秀,撈麵主體像是有Q度的河粉,原先還把它想成港式撈麵呢

海底撈 台灣一號店

海底撈以服務至上,卻不收服務費,服務生在客人還沒提出需求時,就快馬利眼注意到了,有時候享受美食追求的就是心情,當食材和競業都分不出高下時,以服務分出差異化是最直接的方式,一直想找碴的我,很認真注意現場服務生的神情和態度,想捕捉他們鬆懈或不耐煩的時刻,卻也沒想到連我都被她們給感動到,因為服務有沒有帶心,這個眼睛看不到,心卻真真切切感受到了

海底撈 台灣一號店

美國特選沙朗  NT.650

海底撈 台灣一號店

海底撈 台灣一號店

鮮貝滑 NT230  脆骨鮮肉丸 NT.190

海底撈 台灣一號店

台灣已是火鍋滿天下,在黃金地段設一號店的海底撈,能不能解開俏江南在台營運所遇到的人事成本和回購率的難題,是接下來冬季值得期待的一件事

海底撈 台灣一號店


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搭火車上下班的OL Pour être irremplaçable, Il faut être différente. 讓旅行和食物擁抱的生活 「人生太美好但我記性卻不好 ,所以我開始記錄。」 有任何想和我說的話:womanonstop@gmail.com

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