尼泊爾精品咖啡 :: Rhino Coffee 獲得Google 4.9星評!

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檢舉

鑑於越南行的經驗,我帶了6包濾掛咖啡來到尼泊爾,就是擔心咖啡成癮的我會發瘋,在飯店裡手沖咖啡滿溢的咖啡香就是最棒的氛圍!不過,在轉機時有稍微做了功課,其實就是Google地圖打開看評價,thamel有幾間咖啡店獲得很高的評價,其中之一就是以尼泊爾國寶-犀牛 命名的Rhino Coffee


Rhino Coffee

add  Jyatha Marg, Kathmandu 44600

time  週一~週日 08:00 ~ 20:45

粉絲團 |自選咖啡豆(虹吸式咖啡),提供輕食、三明治


從Everest Hotel步行約10分鐘,在不遠處即可抵達thamel傳統市集阿山街,Rhino Coffee 太前衛,在這一整排老城區建築顯得太突兀、太耀眼

這趟尼泊爾行總共造訪三間精品咖啡,Rhino Coffee不是我最喜歡待的咖啡店,卻是我心中的第一名,它適合給覺得自己還 無法融入/不太能理解尼泊爾的過客,上樓坐坐、喝杯單品,慢慢凝神,尼泊爾就是一座非常標準的M型化城市,受過高等教育的年輕人紛紛往歐美、紐澳發展,極少數像Rhino Coffee的老闆願意返回到自己的故鄉,開著這麼一間接地氣,和旅客做連接的精品咖啡,他很努力了

這是一間坪數很小的咖啡店,看起來就是老屋改建,有1~2樓,座位很少,連拍照喬角度都很卡

虹吸式煮法源自於德國,虹吸壺沖煮時視覺效果非常好,這種萃取法能夠均衡萃取出咖啡豆原有的特色及風味,普遍上較為醇厚

Rhino Coffee 菜單

尼泊爾盧比,簡稱尼幣 和台灣匯率比 我通常都是直接除以3來看

所以你沒看錯,在尼泊爾喝一杯虹吸式咖啡,最低只要50元~

Rhino Coffee 2F是輕食製作區,有一個小廚房

今天的我很幸運坐在靠窗的位置,尼泊爾繁榮的城市 無論是加德滿都和塔美爾 都還是矮房子,很少超過5層樓,因此坐在2F窗邊能看到的視野很是很不錯的

Rhino Coffee 從採購,烘焙,研磨和釀造都是自己來,從全世界採購和烘焙20多種不同的咖啡,每週烘焙超過250磅。大概是看上這點,所以我捨棄自己喜歡的肯亞豆,大膽選了尼泊爾咖啡豆

尼泊爾咖啡  尼幣150 = 台幣50

好,我先說,因為我看到豆子研磨過程,裡頭良豆劣豆參差,總之自己有做好心理準備,這是個很難清透的咖啡味

實際入口我覺得表現不俗,不確定是不是用虹吸式煮法讓整體風韻提升,畢竟工欲善其事,必先利其器嘛~不過尼泊爾咖啡豆有一股檀香味,算是蠻特色的體驗

蛋沙拉三明治  尼幣300 = 台幣100

以尼泊爾當地來說,這絕對是不便宜的蛋沙拉三明治,但是是我吃過最接近台灣習慣的味道QQ

抹著美乃滋的土司烤得酥脆不焦,夾著新鮮蘿蔓、小黃瓜和煎熟的土雞蛋,算是非常不錯的三明治

起司蛋糕  尼幣100 = 台幣35

遠景大家應該可以看到小杯子裝著起司蛋糕,口感偏酸、沒有酥脆的蛋糕底,有一點點後悔點這個呢!

這不是第一家我在尼泊爾喝的咖啡,也不是最後一杯,不過會蠻推薦來尼泊爾玩的旅客們可以來坐坐


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搭火車上下班的OL Pour être irremplaçable, Il faut être différente. 讓旅行和食物擁抱的生活 「人生太美好但我記性卻不好 ,所以我開始記錄。」 有任何想和我說的話:womanonstop@gmail.com

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