週末新加坡自由行 :: 在地人帶你玩新加坡!必吃美食、必玩景點和住宿推薦

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檢舉

位於赤道上的新加坡,就是連1月只需要穿短袖的國家,新加坡朋友還打趣說:『我們這裡終年夏天,只有熱和超熱,什麼冬天?連秋天都沒有』新加坡就像是濃縮版的台北,在新加坡可以看到英國殖民後根本沒有抹去的特色建築物,持續地保存下來 ; 同時會看到各國人、各國料理,各國商品,要說新加坡就像個小型大熔爐、是華麗的東亞金融中心,是移植到東南亞的香港或上海,又或著這三天我停留新加坡,我看不到屬於它自己的味道

關於新加坡

新加坡由一個主島和63個小島組成,其中大多數島嶼無人居住,新加坡現代化的一個特點,是沒有否定英治時期的一切,甚至繼承了好些發展策略、制度與政策。這當中的一個重要背景,是新加坡先建國,然後「新加坡人」才被建構,這既頗有「存在先於本質」的況味 ; 新加坡只有一個城市,同國家名 ; 最後,台灣去新加坡玩不用簽證

從機場進市區方式和時間

新加坡來回機票非常便宜,航程4小時30分,當時買華航來回不用6000元,

新加坡樟宜機場進市區方式:可以直接搭乘機場捷運同市區地鐵,約40-50 分鐘,新加坡交通非常便宜,從機場前往牛車水,大概是2.7新幣=NT.18

需不需要買新加坡FlashPay或EZ-link?因為我只有停留三天,而且新加坡真如傳聞中不大,所以很容易散步逛街就超過2個地鐵站距離,只要沒有去聖淘沙或更遠的區域,是可以像我一樣不需要買地鐵券

新加坡飯店

新加坡住宿推薦 :: Wink Capsule Hostel 牛車水最便宜住宿!附早餐/廚房/免費咖啡和茶/免費轉接頭

新加坡Wifi

通常是直接上蝦皮買Sim卡,找評價數高的賣家比較有保障

用電

使用的電壓是 230V 50Hz,使用方形的三腳插頭,如果你用iPhone和Mac,充電線本身就有變壓器不需要擔心,多半飯店也可以借轉接頭,如果你有萬國轉接頭,可能會稍微感受到這方形三腳的插頭形狀不是那麼好扳出來(笑)

然後,轉接頭不是變壓器,有個傻瓜就不承認是我了,把從台灣帶過去的吹風機加了轉接頭很自然就插進去,很快地發出巨大聲響,吹風機就此罷工不營業了(大哭)


很謝謝新加坡朋友帶我玩一圈,看看新加坡人是怎麼吃新加坡的。因此,我抵達飯店後,自己去了牛車水評價很高的咖啡店,就此沒做其他功課

新加坡咖啡推薦 :: Barist Art Coffee 泡在精品咖啡店,還有好吃泡芙和草莓甜點

新加坡人推薦:Victor's kitchen

營業時間:10:30~21:00

地址:133 New Bridge Rd, #B1-33 Chinatown Point, 新加坡 059413

吃過添好運、點點心,面對同是港式點心的Victor's kitchen不算陌生,但一定試試蘿蔔糕和冰鎮奶茶,非常不一樣!!

和香港人一樣把飲料單稱為『水單』

覺得把磁鐵排成下圖形狀很可愛,就拍了

這就是XO醬腊味蒸蘿蔔糕,很像碗糕,吃起來也真的蠻接近的,但更濕潤,可以吃到蘿蔔絲細細的一條一條,旁邊的XO醬有辣味也有香氣

很濃郁的冰奶茶,我認為是奶茶控會喜歡的牛奶和紅茶香氣兼具,特別的是紅茶有焦香味,都是下重本的好喝

新加坡人推薦:松發肉骨茶  分店(請點此)  

從一輛小推車,到今天遍布大街小巷,松發走過了一段很長的路程。今日,雖然我們不再以手推車的方式進行營業,但手推車已成了我們的標誌,時刻提醒著我們松發那一段艱難的路程。最重要的是,我們依舊秉持著傳統的口味 - 入口即化的肉骨,熱氣騰騰的胡椒香味,讓顧客彷彿回到六十年代,回味無窮。

濕紙巾免費; 湯頭無限續; 只能現金

新加坡三大肉骨茶之一:松發,現在在台北有分店,新加坡另一間品牌是老街肉骨茶,和松發一樣是中藥胡椒湯底(還有濃厚的大蒜味),但老街肉骨茶有更重的中藥味,相較之下我更喜歡松發

比起老街肉骨茶,我更喜歡松發肉骨茶的胡椒香氣,初嚐會有點嗆辣,但越喝越溫補,真的很棒,還外帶的兩大盒肉骨茶包回家鄉。

新加坡友人推薦,一定要點油條,就像台灣吃麻辣鍋會點老油條吃法一樣

直到回程的當天,我還是跑去再吃一次松發肉骨茶,這次點的是腰花,我在台灣原本非常喜歡腰花的,不過松發還是點排骨吧!!吃起來更過癮!!!

如開頭所說,新加坡就是個大熔爐,百貨公司裡突然看到日本驚安的殿堂唐吉訶德真的不會奇怪

吃茶三千  菜單

營業時間:11am - 10pm

地址:313 Orchard Road, #03-41, 313@somerset, Singapore 238895

新加坡朋友問我說,這間吃茶三千最近在新加坡很紅,標榜的是來自台灣,如同對待精品咖啡的萃茶技術。回家查了以後發現原來是喫茶小舖,在台中南屯也有大型旗艦店,推薦的是水仙桂花、國王珍珠奶茶,我自己也點了水仙桂花來試試,真的好喝~~~~而且包裝很美!沒有漏氣喔!

接著我們就從中國城散步到濱海灣金沙酒店,看魚尾獅~沿路新加坡友人們輪流擔任導遊

魚尾獅代表著新加坡,豎立在新加坡河畔

濱海灣金沙酒店 擁有購物中心、空中花園和無邊際游泳池

濱海藝術中心 藝術中心主體宛如兩顆榴槤,因而又名「榴槤藝術中心」

晚上我們回到中國城旁商店街吃在地人愛吃的叻沙、沙嗲,魚丸湯

台灣人對於叻沙肯定不陌生,我則是愛慘了!!請容許我花一點點篇幅介紹叻沙:

叻沙 就是椰漿麵,咖哩粉、蝦醬與椰漿組合而成

正宗的新加坡加東叻沙:加東叻沙非常講究椰漿的甜味、鮮蝦的鮮味和自製辣椒油的辛辣味

亞參(馬來版)加了魚露通常偏酸:北馬的亞參叻沙通常較酸較甜,中馬的亞參叻沙則通常是偏鹹

倘若你的目標很明確就是購物中心,那麼烏節路你肯定要來!像是精品、Sephora都在這裡,一整條都是百貨公司

% Arabica Singapore 313

營業時間:10:00~22:00

地址:313 Orchard Rd, #01-14/15, Singapore 238895

在京都% Arabica對大家都不陌生,這次來新加坡對我來說也是想去% Arabica新加坡插旗

我一直認為,真心這麼認為,% Arabica的設計和品牌塑造大勝咖啡本質太多,這次來新加坡店更是加深此念頭

新加坡本身不產茶,嚴格來說是,新加坡小到無法自給自足任何食材,幾乎是進口,其中包含茶葉。儘管新加坡不產茶,但是位處亞洲金融中心,包含外國人在推廣亞洲市場時還是喜歡設點在新加坡

原本我已經打算帶新加坡貴婦品牌-TWG茶包,不過實際比較過,我更喜歡T2 Tea,這是來自澳洲的精品茶葉

T2 Tea

營業時間:10:00~22:00

地址:313, #01-20 Orchard Rd, 新加坡 238895

我實在太喜歡T2包裝的色塊衝突,同時包裝盒都會詳細寫上內容物,及推薦的沖泡飲用方法,主打多層次被香氣包覆的口感,倘若對於琳琅滿目的茶款不知如何下手,也可以直接選擇他們家的混合茶,我還帶了一些茶具與茶葉器具的組合,都非常精緻(在這間店停留超過1小時的真心感想)

作為一個麵包師傅的女兒,從小非剛出爐的麵包不吃,連去首爾都不吃Isaac的我,竟然來新加坡吃咖椰吐司

這絕對是新加坡友人(匿名:可達鴨)很認真說:『亞坤的吐司好好吃,你一定要試試看』然後我就把它當宵夜的來了

新加坡人推薦:亞坤吐司

咖椰吐司算是新、馬地區必吃的一道美食之一,而在新加坡賣咖椰吐司最有名的就屬亞坤了,很多人會把咖椰吐司當早餐吃

亞坤的烤吐司顏色較深,因為有加美祿,烤的酥酥扁扁的,夾了咖椰醬和一塊奶油,從外觀看就知道很甜,咖椰醬的原料主要有雞蛋、斑蘭葉、棕櫚糖等等,倘若你喜歡咖椰醬,超市有賣,在當地很普遍

溫泉蛋+醬油也是非常標準的星馬早餐之一

我的附餐加價選了奶茶+豆漿,整體而言,我覺得吃一次就可以了!!!!

整體而言,新加坡一個週末絕對夠玩!!而且不用擔心語言、或是交通距離長,甚至如果飯店有廚房的話,到超市買食材回去煮可以更節省開銷,新加坡30顆雞蛋只要台幣120元,非常便宜!如前面提到,新加坡需要仰賴進口,因此關稅較低,也有很多人會來新加坡買精品喔!


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搭火車上下班的OL Pour être irremplaçable, Il faut être différente. 讓旅行和食物擁抱的生活 「人生太美好但我記性卻不好 ,所以我開始記錄。」 有任何想和我說的話:womanonstop@gmail.com

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