日本星野集團青森屋 遠近馳名的魅力是什麼?
星野集團青森屋和奧入瀨溪流飯店一樣有著奇妙魅力,能吸引旅客來到偏僻的青森縣三澤市,實際體驗後才知道,青森屋根本不需要周邊環境多麼喧騰熱鬧,因為它本身就夠迷人好玩了。
雖然青森縣在日本民眾眼中算是鄉下,可是青森屋轉而把鄉土當作利器, 大為強調土地的溫暖。
員工靈機一動把睡魔祭燈籠裝飾成夢幻的溫泉造景,讓青森屋冬季一宿難求。(圖:青森屋提供)
陸奧祭屋的表演又熱情又歡樂,觀眾也能同歡。(圖:青森屋提供)
魅力1:溫泉百選第一名古牧溫泉、豐富活動 待在青森屋絕不無聊
占地廣闊的青森屋,除了主體建築,外圍還有70萬平方公尺的綠色公園,2條環形散步路線可悠閒欣賞風光。即使足不出戶也不會感到無聊,換上優美的浴衣在館內逛逛商店、看表演、製作手工藝、釣干貝,累了就去泡泡浮湯。
抵達青森屋後,先換一襲漂亮的浴衣吧!款式及顏色多到令人陷入選擇困難症。(圖:林芳如攝)
青森屋占地廣闊,除了主體建築,外圍還有70萬平方公尺的綠色公園。(圖:林芳如攝)
外圍公園有2條散步道,其中還有足湯可泡。(圖:林芳如攝)
公園內有從東京搬移至此的近代日本經濟之父澀澤榮一舊邸,他曾在青森十和田市開發農場,打下青森縣產業基礎。(圖:林芳如攝)
在青森屋絕對不會無聊,室內就有釣扇貝等有趣活動。(圖:青森屋提供)
青森屋房間內部。(圖:青森屋提供)
青森屋房間內部。(圖:青森屋提供)
浮湯引用的是從1992年開始連續10年榮獲日本溫泉百選第一的古牧溫泉,因優越的溫泉品質打遍天下無敵手,只好「光榮引退」不再入列評選。建於湖泊上的圓形湯池為兩段式無邊際設計,讓溫泉猶如漂浮於湖水之上,因而有「浮湯」之名。浸泡之後皮膚明顯滑溜,美人湯之稱不脛而走。
建於湖泊上的圓形湯池為兩段式無邊際設計,讓溫泉猶如漂浮於湖水之上。(圖:青森屋提供)
員工靈機一動把睡魔祭燈籠裝飾成夢幻的溫泉造景,讓青森屋冬季一宿難求。(圖:青森屋提供)
魅力2:將「鄉土」轉化為絕妙武器
僅只一泊,也能強烈感受這裡蘊藏的強大風土人文。青森特色包藏於精心設計的各項設施與活動中,例如馬就和台灣農業社會裡的牛一樣曾是這裡重要資產,公園裡的L型的南部曲屋便是與之息息相關的古農屋。
青森縣南部地區特有的南部曲屋。(圖:林芳如攝)
在南部曲屋吃早餐,享用青森美食。(圖:林芳如攝)
當時的南部地方發展出這種長邊屋住人,短邊屋養馬的特殊生活形式,青森屋將南部曲屋遷至公園內,旅客能在這裡享用美味的極致料理。
還有增進了人馬互動的遊園馬車,馬車裡春天吃糰子、夏天品嘗冰鎮的爽脆蔬菜、秋天享用甜美蘋果、冬季在暖爐上烤魷魚,四季變化的巧思使人期待不已。
藉由馬車慢遊公園相當愜意。(圖:林芳如攝)
搭上遊園馬車,車廂裡還有美食可品嘗。(圖:林芳如攝)
白白軟軟的烤糰子塗上甜味噌醬,比想像中還更美味。(圖:林芳如攝)
而東北三大祭中青森睡魔祭的大名近年已遠播台灣,但是礙於祭典期間極難訂房常無法成行。青森屋了解這種遺憾,直接搬回祭典巨型燈籠,讓旅客在「陸奧祭屋」餐廳一邊用餐就能一邊欣賞青森睡魔祭、弘前睡魔祭、八戶三社大祭、五所川原立佞武多祭,這青森四大祭典的精華。(延伸閱讀:到青森一定要去的活動就是「睡魔祭」)
可一邊用餐一邊看青森傳統祭典的陸奧祭屋,一定要提前預約以免向隅。(圖:林芳如攝)
陸奧祭屋的豪華晚餐,5個蒸籠美食令人感到新奇。(圖:林芳如攝)
青森縣普遍在日本民眾眼中算是鄉下,可是青森屋轉而把鄉土當作利器, 大為強調土地的溫暖。
Noresore食堂主打「媽媽的味道」,大受旅客好評。(圖:林芳如攝)
在「Noresore食堂」(Noresore為青森方言,有豐富到目不暇給之意,也是青森屋強調的精神),有日本媽媽打扮的員工為旅人盛裝湯飯,溫暖的笑容感動了離開家鄉打拼的都市人,讓人回味起母親的味道。
專設的鄉土料理區可嘗到仙貝蔬菜湯、三角形蕎麥麵「Soba Kakke」等當地特有的美食,甚至也有鄉土甜點區,體驗青森人鍾情的樸實滋味。
將撥碎的仙貝放入暖暖蔬菜湯裡,就是最道地的青森鄉土料理。(圖:林芳如攝)
帶有樸實香氣的鄉土點心枝豆餅(毛豆餅)。(圖:林芳如攝)
特色3:接納員工創意點子 造就招牌特色
為了吸引旅客前來,青森屋不斷進化中,聽取員工的創意發想並實現。例如為了改善慘澹的冬日淡季,員工異想天開地將睡魔燈籠設置於浮湯,結果打造出獨一無二的夢幻景致,成為青森屋冬季招牌特色。
在館內逛逛,廊道兩旁有許多豐富的人文資料展示。(圖:林芳如攝)
讓人跌破眼鏡的鐵鏟三味線,熱鬧精彩。(圖:林芳如攝)
泡完湯的旅客們聚精會神地觀賞三味線表演。(圖:林芳如攝)
館內酒場營業到很晚,不必怕晚上沒地方暢飲。(圖:青森屋提供)
還有難以引起年輕人興趣的津輕三味線,員工無厘頭地改為拿著開罐器敲鐵鏟的「鐵鏟三味線」,竟成功吸引全族群注目。
從陸奧祭屋到鐵鏟三味線,每一場表演都是員工自願參與,不懈練習的演出,能徹底感受青森屋全體上下對於文化的熱愛與自豪,無論是誰都可以看見豐富強韌的陸奧靈魂,就活在熱情歡騰的青森屋裡。
/INFO/
青森屋官網 www.noresoreaomoriya.jp
台灣總代理:湯桂禎國際旅行社www.rolisa-tour.com.tw
/延伸閱讀/
星野集團在青森的另一力作「奧入瀨溪流飯店 離溪畔最近的悠活方式」
撰文/林芳如