原來這就是鳥取！文青旅人必訪的7家好感店家│書店、唱片行、咖啡、餐館

By 欣日本2019/10/21

圖片來源│Sheila Hsu

旅行日本大城市，常會感到步調過於急促，站在十字路口湧洩的人潮，幾乎要將你吞噬，不妨轉身朝著其他地區走走，像是位在日本山陰地區的鳥取，不僅擁有令人嚮往的白色沙丘與湛藍海洋，還有許多好感店家隱身於鳥取的街道巷弄之間，堅持經營的獨立書店、廢校小學改建的社區空間、古民家翻修成的咖啡館，還有佇立海岸的餐館...文青旅人來到鳥取，就緩下腳步、慢行街巷，一一造訪讓你生活有感的店家吧。

#1 定有堂書店
ていゆうどうしょてん │ Teiyudo Book Store
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定有堂是一家開業於1980年的獨立書店，店內書籍陳列的邏輯是由老闆奈良敏行一人說了算，文學小說、雜誌、自然科普、藝術設計、漫畫等，店內還有一整框書架全是關於貓的書籍、繪本等，店主人的喜好與心思，全可透過書籍的排列方式而參透。

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書店除了定期舉辦讀書會，還獨立出版有《音信不通》，冊內集結讀者的短篇文字投稿，提供店內客人免費索取，以推廣書籍為人生志業的店家，書蟲旅人務必要來朝聖！

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ADD：鳥取市元町121
OPEN：10:00~19:30；周日12:00~18:00
ACCESS：JR「鳥取站」北口徒步10分
WEB：定有堂官方網站

#2 上田大樓
うえだびる │ Ueda Building
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上田大樓是建於1953年的昭和時期老公寓，磨石子地板、水泥白牆...在在顯現這棟老宅的年紀，而上田大樓裡深藏著3間各具性格的獨立小店。

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「santana cotoya」販售各式生活雜貨，有具有懷舊風格的時鐘、桌椅、掛燈，也有充滿品味的設計物件，以及自家烘焙咖啡豆；「borzoi record」唱片行，則專賣黑膠唱片、中古CD及卡帶，店內唱片有系統地分門別類，也可見店主人對音樂的狂熱；「related works」則是一家專做手工木製家具的店，不僅接受客制家具訂單，亦販售有各式充滿木工小物，是一間充滿手作溫度的店家。

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ADD：鳥取市新町201 上田ビル2F
OPEN：12:00~20:00（周四公休）
ACCESS：JR「鳥取站」北口徒步10分

#3 パ?ラ?株湯
パ?ラ?カブユ │ Parakabuyu
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在湖山池南側山間，有一處具有千年歷史的吉岡溫泉，在應和2年（962年）被發現，曾作為鳥取藩池田侯的溫泉療養場所。一家由古民家改造的「パ?ラ?株湯」咖啡館，就隱身在寧靜的吉岡溫泉街上，由返鄉青年共同打造，店家大量運用木頭家具裝潢，佐以復古的招牌與手繪黑板裝飾，營造出平易近人的氛圍，店內供應各式和洋料理、超人氣招牌布丁、每年期間限定的草莓聖代（いちごパフェ）都相當搶手。

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為了刺激了在地意識的覺醒，パ?ラ?株湯與其他店家串聯成一個社區活化聯盟，像是店家咖啡就與自家煎焙的KABUYU咖啡豆合作，以溫泉水手沖，少了苦澀，多了甘甜香氣，值得旅人前來一訪。

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ADD：鳥取市吉岡?泉町466
OPEN：08:30~18:00；周五至周日08:30~22:00（周二公休）
ACCESS：JR「鳥取站」搭乘巴士約34分至「吉岡中央站」

#4 Cafe & Dining San
カフェ&ダイニングサン │ Cafe & Dining San
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2017年八頭町立隼小學校正式廢校之後，地方政府投入經費，將舊校舍改建為一處社區複合型空間，並引進了「隼lab.」1~3樓的教室變身為共享辦公室與社區空間。

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有新創公司進駐，也舉辦有許多工作坊，像是木工、料理等體驗課程，無論是當地居民或工作者都以參加。

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而在校舍一樓則為Cafe & Dining San咖啡館，供應洋式料理、咖啡與甜點，館內還規劃有親子友善空間，孩子們可以在?頭閱讀、遊戲等，原本面臨荒廢命運的校舍，再次充滿了孩子們的笑聲。

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ADD：鳥取縣八頭郡八頭町見槻中154-2
OPEN：09:00~18:00（周三公休）
ACCESS：「隼站」步行約10分

#5 アイワナドゥ岩?
アイワナドゥイワド │ I wanna do Iwado
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佇立在岩戶海岸的「アイワナドゥ岩?」是一家相當具有溫度的濱海小餐廳。

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主要供應地?地消的各式亞洲風料理，店內的海鮮料理，多是使用當地捕獲的魚類食材烹調，新鮮而味美，此外店內亦供應有日式家庭料理、泰式料理，還有蔬食套餐，餐後來一杯咖啡，盛裝飲品的器皿都獨樹一格，玩味十足。

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在天氣好的日子，旅人還可以透過大片窗戶，一面喫咖啡，一面眺望鳥取砂丘與大海，另外店內還販售有許多異國小雜貨，十分討人歡心。

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ADD：鳥取市福部町岩?276
OPEN：11:00~22:00（L.O.21:30）
ACCESS：JR「鳥取站」駕車約25分

#6 川のhotori用?
カワのホトリモチガセ │ Kawanohotori
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以超越百年的古民家建築，改裝成咖啡館的川のhotori用?，是鳥取MIRAI餐館的姊妹店，一樣擁有各式洋、和食料理及嬰幼兒友善的離乳食品。

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但來到用?町便是截然不同的感受，溪水貫穿這個小城鎮，民宅與街道間以石造小橋樑為連結，當旅人走入有著百年歷史的木造老屋，啜飲一杯用?茶或手沖咖啡，靜靜呼吸，心神都舒暢了。

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ADD：鳥取市用?町用?405-3
OPEN：周日~周一10:00~18:00（L.O. 17:30）；周五、六10:00~21:00（L.O. 20:30），每周三公休
ACCESS：JR「用瀨站」步行約5分

#7 鳥取 Y 酒館青年旅舍
ワイパブ＆ホステル鳥取 │ Y Pub & Hostel TOTTORI
圖片來源│Sheila Hsu

在鳥取街道的轉角，有一間壟罩在昏黃燈光裡的小屋房，Y Pub & Hostel TOTTORI的存在，是許多旅人的必要，是餐館也是背包旅宿，店內的服務人員能以流利的英文與人溝通，二樓是簡單的膠囊旅館，一樓則是洋食餐館。

圖片來源│Sheila Hsu

佇立於店中央的大木桌，讓陌生人都能因相遇而交流，其餘散落的座位亦有旅人各據一方，或是談天或敲著電腦工作，店內供應各式料理，有比薩、蛋包飯、沙拉、炸雞與薯條等，唯一令人在意的是每一道料理上菜時間間隔較長，不如想像自己使用法國人的用餐時間，在此消磨時光吧！

圖片來源│Sheila Hsu圖片來源│Sheila Hsu

ADD：鳥取市今町2丁目201
OPEN：07:00~10:00；18:00~24:00（L.O. 23:30，周一公休）
ACCESS：JR「鳥取站」北口徒步5分
WEB：鳥取 Y 酒館青年旅舍官方網站

﹝觀光情報﹞
鳥取市?光コンベンション協?（繁中）
鳥取??光案? とっとり旅の生情報（日文）

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